ごんべえ邑

「ごんべ邑」は山の中。
おてんと様の恵みで育った地場物を食材にした体験処。
畑や野山で汗して自分で収穫した食材を料理して味わい、
囲炉裏を囲み、ありのまんまの囲炉裏料理を楽しむ。
「ごんべえ邑」はそんな仲間が寄り合う『寄宿舎』です。

ごんべえ邑の箱膳料理の紹介

囲炉裏をかこんで食べる箱膳料理。

ごんべえ邑での食事風景です。

これは去年の写真ですが、これから山菜の季節になります。

竹の子もこのとおり。あぶって美味しく食べます。

春を楽しみにごんべえ邑へどうぞ。

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2008年4月14日 11:30

ぺね [2008年4月14日 12:43]: 炙ったたけのこ、めちゃくちゃおいしそうですね～！囲炉裏料理は旅館でしかたべる機会ありませんが、香ばしくてとっても好きです。
ごんべえ邑 [2008年4月22日 11:42]: >ぺねさん
これから美味しいたけのこが食べられますよ。ごんべえ邑に遊びに来て下さいね。