『千代ネギ』を食べにおいで〜
千代ネギにぜひ市民権を与えてもらいてぇなぁ〜
「千代ネギ」っていってなぁ、昔っから千代にだけ作っとるネギでな。
有名なところでは下仁田ネギなどあんだけど、ずーっと千代で昔ながらのネギを栽培しとるんだに。
柔らかくて、風味がよくて、味がいい。
そんなにでかくなくて、1本植えると秋に5,6株に増えるんだ。
青い葉っぱの色が濃いのが特徴。
県の登録野菜の中にも名前を入れてくれて、この間現地の視察にいらしたでな。
手作りこんにゃくに
千代ネギを細かくきざんでな、
しょうゆぶっかけて…
そーれ、最高にうまいんだなぁー。
民泊にきた人に提供しようと思ってるんだに。
ぜひ泊りにきてなー。