五箇山　麦屋節の里通信

2004年に五箇山に帰ってきて
実家のお店を手伝うかたわら、
あちこちへと顔を出しては、
地元をひっかきまわそうと企んでいる
坂出のあんまのブログ。

2008年5月18日

やまおとこ

山菜採りが、大詰め。

4月から採り始めて、クグミ・ゼンマイ・ウド・タラノメときて、

今はタケノコ（ススタケ）です。

3月・4月が暖かかったので、今年は例年より1～2週間ほど早めです。

↓藪の中の様子。

タケノコ採りが、いろんな意味で、一番ハードかも。

藪の中を歩くのは体力的にもきついし、何より、1本1本皮をむく作業が大変。

でも、今しかできない仕事なので、せっせと採りに行っては、

塩漬けにして1年分を保存しておきます。

↓そうそう、藪の中で、こんなものを見つけました。

なんで？

毎年入っている藪なんですけど、今年初めて気付きました。

山菜採りも、今年はあと2週間ほどで終了ですかね～。

コミュニティ特集「ふるさと自慢」

あなたの住む町や村、故郷の魅力をブログに書いてみませんか？

あなたもテーマ「ふるさと自慢」でブログを書いてみませんか？

このテーマのブログをチェック

このテーマのブログを書く

2008年5月18日 18:02

オリエンタルリリー [2008年5月18日 19:58]: こんばんは。
最後の巻き巻きの木、光を求めてすくすく（？）伸びた結果でしょうか？
植物の生命力を感じたショットです。
ぷんち [2008年5月18日 23:20]: 藪の中は探検気分で楽しいですが、クモの巣や得体の知れない虫が何とも恐怖です。。
ぺね [2008年5月19日 12:28]: 掘りたてのたけのこはさぞかしおいしいんでしょうねぇ。憧れます～！
さかでのあんま [2008年5月19日 17:50]: みなさん、コメントありがとうございます。

＞オリエンタルリリーさん
なんでああいう成長のしかたになったのか？？？
でも、元気に育っているようです。
不思議ですね～。
来年この藪に入る楽しみができました。

＞ぷんちさん
そうなんですよ～。小動物達も、ススタケを食べるので、
それを狙ってマムシなども藪の中に出ることがあるそうです。
（幸い、僕は見た事ありませんが）
また、クマもススタケは好物で、去年藪の中でクマのふんを見つけた時は、
さすがに怖くなってとっとと逃げ出しました。

＞ぺねさん
この季節は、タケノコに限らず、採りたての山菜が食卓を賑わしてくれます。
保存しているので年中食べることはできますが、
やはり採りたては風味が全然違います。
新鮮なタケノコの、あのエグみがまた何ともいえず、たまらんのです！
はんだのファン [2008年5月19日 20:45]: タケノコのあるところに行ってきました。熊の糞があったので写真に撮りました。でも、どこかの陰にいたかと思うと恐ろしい話ですね。キノシタのお浸しが美味しくて食べれない人の分まで頂いてきました。
　先日の桜も見つけました。何より、初めての相倉宿泊に感動してます。蛙の合唱が懐かしく感じました。
さかでのあんま [2008年5月19日 22:08]: いつもコメントありがとうございます。

蛙の合唱、今も聞こえていますよ。
今は稲作ができるので蛙たちは水田でないているのでしょうけど、
その昔、稲作ができなかった頃（かなり昔です）は、
今より蛙が少なかったんでしょうか？？？

その当時の相倉の風景は、今とも少し違っていたんでしょうね。