五箇山産ハチミツ
あま〜い。
五箇山で採れた、ハチミツです。
トチの花の蜜です。
山菜や岩魚・熊肉などは、比較的観光客の皆さんにも知られているようですが、
ハチミツはあまり知名度が高くないかもしれません。
五箇山に養蜂家がいるのではなく、
鹿児島県の上村さんという方が、毎年5月末から7月上旬にかけて、
五箇山でハチミツの採取をされます。
夏を北海道で過ごすための中継地点で、
40年以上にわたって毎年この時期を五箇山で過ごされます。
トラックに巣箱を満載して、5月20日前後に到着。
毎年その時は馴染みの10名ぐらいで荷降ろしの手伝いをします。
今年はあいにくの雨でした。
到着早々、熊にやられました。熊もちゃんと知っているようです。
恒例の焼肉大会。
いちばん右のお父さんが、上村さんです。
奥さんと息子さんの3人で養蜂業を営んでおられます。
2日、出発前の荷積みです。
１箱20〜30kgぐらいあります。昔はすべて手で積んでいたそうです。
作業前には巣箱の入口を閉めますが、
どうしても外に締め出されるミツバチたちがいるもので、
彼らは健気にも巣を守ろうとして、僕たちに絡んできます。
頭部にはネットを被り、服装には気をつけているのですが、
隙間から入り込んで、やられると。。。
↓これはおととし。
↓これは去年です。2年連続でやられました。
体質なんでしょうか？子供の頃はそんなにひどく腫れなかったんですけど。。。
でも今年は無事、刺されずにすみました。
出発の前日、上村さんがお店に飲みに来てくれました。
来年、また上村さんの手伝いができるよう、お互いに体に気をつけて。。。