あけみ荘　海からの便り

当主のその日のできごとや、お客様とのふれ合いを紹介します。

春を知らせる、旬の食材奥松島の海で当主が育てた一番ワカメ。（遅ればせながら画像もアップしたので見て下さい！）

あなたの街の地元民だからこそオススメしたいお土産品を

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12月に種を植え付け二ヶ月かかりようやく育ちました、旬のわかめちゃんです。

当旅館におきましては、しゃぶしゃぶでワカメや牡蠣や地元で取れたお魚と季節の野菜でお出しする料理が大好評であります。養殖のワカメは天然ものと違い

とにかく柔らかいのであります。海草のトロとでもよんでいいのかも？。

（メカブもおいしいよ）

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2008年3月5日 17:00

yuka [2008年3月7日 9:09]: ワカメ！！まぶしい！！
ワカメってこんな風だったんですか！？驚きです。
大切に育てられたんですね～。
当主 [2008年3月10日 11:06]: ご投稿ありがとうございます。
そうなんです、ワカメはこのように
ロープに種を巻き付け養殖いたします。
私が育てるというより、海が育ててくれます。
海に感謝。感謝。一番ワカメは柔らかく美味しいよ。