奥松島にも春が近づいてきたんだな～と実感しますね。
南風荘のこれからの献立には、酒蒸し・浅利汁などで
大活躍してもらう予定です。
特に、奥松島のアサリは、大きくて、出汁がでるので、
素材として申し分ないです。
４月になったら私も子供達と潮干狩りに行く予定です。
ぜひ皆さんもいらしてください。
]]>２月２４日（日）に今秋の大型観光宣伝となる、仙台・宮城デスティネーションキャンペーンを控えて行われた、ふるさと石巻観光検定３級に夫婦で挑戦してきました。
奥松島から車で４０分、上でも書きましたがマグロ（メバチ）水揚げで有名な塩釜市で、遊漁船業務主任講習会に行ってきました。なぜかというと、
『２００３年に遊漁船業の適正化に関する法律が改正され、遊漁船業者は県への登録と、業務主任者を置くことが義務つけられた。』からなんです。
さて遊漁船ってなんですか？っていう人のためにご説明します。
簡単に言うと、釣り舟や渡船、遊覧船を営む船で、
お客様を（有料）でサービスします。
（ちなみに漁船とは、魚介類を獲ることが目的です。）
講習会って何するの？って気にならない人もいると思いますが・・・
まず①５年毎に業務主任者の資格が更新しなくてはならない。
②海難事故防止の徹底と検証
③資源保護と環境保全の両立
④漁業者との共存共栄
と、活字にすると難しそうですがこんな感じで５時間弱、講義を聞いたりします。
テーブルと椅子にでの仕事？はめったにないのですぐに眠くなり・・・。
てなわけで、私をはじめ、親父も講習してきましたので、
今年も安全第一で皆様の、たのしいSEA LIFEに係わっていきたいとおもいますので漁師の宿 南風荘 釣り舟 明神丸 よろしくお願いします。
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今年も１４日は大浜恒例のどんと祭でした。どんと祭と言えば宮城県では仙台の大崎八幡宮のどんと祭がかなり有名ですが、（私も仙台で板前修業時代は裸参りもしました）この大浜でのどんと祭もこじんまりとして結構いい感じですよ。たくさんの煙りを全身に浴びて今年も良い事が待っているような感じがしました。
このブログを見てくれた皆さんも今年も良い事がありますように・・・
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月日が立つのは早いものでもう８日を迎えました。
今年は２日から、なんと風邪をひいてしまい、
２・３日くらい寝込んでいました。
皆さんはいかがお過ごしでしたでしょうか？
話は逆になりますが、ここ大浜地区では元旦の日に小中学生で『歌い込み』という行事があります。
この地区の家々子供たちが福の神になってを歌い込みと云う、縁起の良い歌を歌いながら大漁祈願や無病息災を祝う行事です。
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定置網には旬の子持ちのカレイ類が乗ってこないし、刺し網も売れない肴ばっかしだし、タコも居なくなっちゃたみたいだし。海の中はどうなってるの？
違う意味でかなり寒いっす。これから暮れまでで何とか挽回してやるぞっと！！
]]>今年もまた会いましたね。
できればお会いしたくは無かったんですが・・・
そうですこれが例の越前クラゲです。
体長は１．２メートル、体重５０キロ以上（量ったことは無いけど）
これが網に入ったりすると、さあ大変、魚は逃げるは、傷つくはいいこと何にも有りませんので、やはり厄介者ですね。
触るとかなりしびれるし、顔にかかったら（考えただけで・・・）
早くどっかに行ってくれ～
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顔はグロイが食っては美味い。
本名は「ケムシカジカ」 っていうんだぜ！！
産卵のために、浅瀬の岩礁目指して沖合いからこの時期に来る魚です。
見た目の通り、グロイですけれど 食ったらかなり美味いです。
荒汁・ボッケの丸揚げ・お造り・卵の醤油漬け 。
この時季にしか食べられない魚ＮＯ１です。
毎年漁獲量が減っていますので、獲っていいのか？悪いのか？
悩んでいます。だから予約が無い時は結構逃がしています。
]]>こんな日は船でも上架して、きれいに汚れを落としましょう」
と言う事で、第１０明神丸をキレイキレイ作戦しました。
なぜ？と言うと海に浮かべている船や、海中に沈んでいるロープやブイなどにも、たくさんの海洋生物が付着します。
（牡蠣やシュウリ貝、ワカメやコンブなどその他にもたくさんです）
それらを定期的に除去しないと余計な負荷がかかり、船のスピードが出なくなったり、燃費が悪くなります。
そうなる前に船を上架して、周りは高圧洗浄機で汚れを落とし、落ちなかった牡蠣の殻やシュウリ貝などは、工具などで取り除きます。
船体が乾いたら、船底部分にペンキを塗ります。
（これで少しは海洋生物の付着が減ります）
次に、エンジンオイルの交換や、循環水のフィルターのゴミ取り、
亜鉛板の交換、プロペラのチェック等色々なことをします。
そうして、大体翌日に海に下ろしてまた漁が始まります。
頑張れ」！！第１０明神丸
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