氷見・温泉郷、女将の魚巡り

創業70年の氷見浜の料理宿の3代目女将が綴るおいしい日記です。
海の幸、山の幸、氷見人の幸をお届けします。

さくらさん、高澤酒造のお兄ちゃん、ご存知なんですね。
では、本日は、そのご希望にこたえて、高澤までお出かけしてしまいましょうぞぉ!

さくらさんから、コメントがあった高澤酒造の若旦那は・・・・・・・・・・・・

あ・・・・

これは高澤酒造の酒樽・・・・

失礼しました。

高澤酒造のお兄ちゃんは・・・

あ・・・・

これは高澤酒造の酒粕・・・・

失礼しました。

高澤酒造のお兄ちゃんは・・・

元気ですよー。

手に持っているのは、吟醸酒からでた酒粕。

もうとーってもいい香り。

河豚の粕漬けでも、作ってみようかな、と思いまして、
お店を訪ねました。

「作ってみようかな」・・・って、板前さんがですけど・・・・

手抜き女将で失礼しました。でへ。www.eihokaku.com

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2007年10月22日 14:39

ももたろう [2007年10月22日 15:12]: 河豚の粕漬けって聞いただけで、生唾ごっくんでした。いいなぁ～　めちゃくちゃ食べたいんですけど。。。
さくら [2007年10月22日 22:04]: 女将さんありがとうございます。
今日は夜飲んで少し酔っ払っていますが、こんなにありがたい日はないです。
女将さん本当にありがとうございました。
女将さんの旅館には5年程前くらいに訪れたことがあります。本当によいおもてなしを頂いた記憶があります。高澤酒造の若旦那も元気でがんばっている様子でよかったです。
今度女将さんの旅館に来た時はさくらですと申しますので、高澤酒造の旨い酒を頼みます。
ありがとうございます。
氷見はいいとこ何回でもおいで。