鰤じゃなければ・・・・・・・・・・
鰤じゃなければ・・・なんて、変なタイトルですみません。
ま、鰤が1月に入って水揚げされるようになったとはいえ、もともとが回遊魚ですからね。
いつまで、富山湾に廻ってきてくれるかなんてことは、実は当人の(当魚の？)鰤だって考えちゃいないでしょうしねぇ・・・・
で、女将ならナンだろうなぁ？と考えてみました･･･ってぇ訳です。
女将は、これ。
真鱈です。
で、これ。
白子です。
こんなことして出してくれちゃったら、ああ・・もう・・しあわせ。
板さん、もう五貫にぎってちょーだいっ！！って感じかなぁ。
他にも、ちょいと炙りの寿司なんかあったら、シアワセだなぁ。
シアワセの実験にご協力くだすったのは、すし屋の城光さん。
お寿司屋さんですから、寿司ネタなんですけどね・・・
あっという間に、鰤以降の献立の検討を始める時期になってきました。
永芳閣の板さん達とも、新年会モードも落ち着きましたので、そろそろ打ち合わせ始めます。
氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣の女将/平田淑江でした。