氷見・温泉郷、女将の魚巡り

創業70年の氷見浜の料理宿の3代目女将が綴るおいしい日記です。
海の幸、山の幸、氷見人の幸をお届けします。


玄関は下駄だらけ・・・

2008年8月22日

秋の気配が・・・・

夏休みもあと1週間とちょっと・・・・

お子様のいらっしゃるみなさま、宿題はすすんでいらっしゃいますか?

宿題も山場を迎え、お子様連れでジュージュー湯気の立っていた永芳閣も少し静かになってきました。

ジュージューしていたお盆のあの頃(・・・・女将すでに遠い目・・・)、オプション料理ご注文ランキングに入ったのは、コイツ!!

どでかい、さざえっ!!


そして、富山湾以外では「幻の・・」と前置きが付くほど希少でうまいキジハタ。


もちろん、シロエビのお刺身も大人気でしたし、オオトヤマエビも大人気でありました。


なんか、このお盆は・・・・


「お泊りのお客様はうちのオプション料理のことをよくご存知」という印象でしたね。
ご挨拶すると、「ブログ読んでますよ〜」とか、ありがたーいお言葉があったり、チェックインの際にオプションのシートをお渡しすると「ああ・・あれね」と知っていらしたり・・・。

うれしかったなー。


さて、そんなお盆を無事乗り切りまして、本日の仲買さんの店先には・・・・・

アララ・・少し・・秋の気配。

ワタリガニのメスや、

 



ワタリガニのオス、


そして、秋の使者・・うまれたてのちいさなアオリイカ。


過ごし易い日も多くなり、実りの秋もすぐそこに。
そして、富山湾も秋色に・・・・・・・・・・

じゅるるっ・・・・

 


女将には、ヨダレの秋が始まります。


氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣の女将/平田淑江でした。

 


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2008年8月22日 11:53

コメント

Nari02 [2008年8月22日 12:57
身がぎっしりつまったガザミ、おいしそう。味噌汁にしたら最高ですよね。
 サザエはこちらでは取れないので、うらやましいです。

道の駅うりまく [2008年8月22日 14:59
大きいサザエですね〜!食べたらすごそう!おいしそう。実家が神奈川の藤沢なのでよく江ノ島に行く間にサザエを焼いているところで食べました。今は北海道なのでツブ焼きです。サザエが懐かしいな〜!(uri)
メルモ [2008年8月23日 9:46
おはようございます。宿題ですか〜上の息子は美術の絵の宿題が・・・下の娘は読書感想文が・・・サザエも子供の頃からの大好物で・・・海に行くと必ず食べているのですが、今年は食べていません。寒くなると美味しい魚が又増えますね!
氷見温泉郷魚巡りの宿永芳閣 [2008年9月12日 13:33
女将→メルモ様、道の駅うりまく様、Nari02様

コメントありがとうございます。
サザエは、郷愁を誘う食材ですよね。
肝の好き嫌いもあるので子どものすべてがサザエが好き・・とは限らないのだけれど、みんなサザエに子ども時代の思い出があるんですよ。

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