焼きカレーの店 カフェ・ペンティクトン

戸狩温泉でレストランやってます。露天風呂も石窯も手作りしました。
「自由でスローな人生」を手に入れるため、日夜面白いこと探しをしてます。
地元をこよなく愛する三児の父の熱くもゆる〜い日々のストーリー。
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んぁ〜 石窯がぁ〜

2008年3月25日

ただいまおやつピザ手作り中

子供にとって厨房内の仕事は楽しそうに見える・・らしい。

 

うちの子供たちは親の仕事風景をいつも間近にみているので、自分達も店の仕事をあれやこれやとやりたがります。もちろん、気分がノッているとき限定で。

 

今日、ピザを仕込んでいる最中に子供たちが厨房へ。

「おなかすいたぁ」

 

仕込み中のピザ生地発見。

 

「(僕も)(私も)やりたぁい」

 

「じゃあ、まず手を洗って」

 

ということで、半端の生地を子供たち用に渡してこねさせます。

うちの子供たち、結構慣れたもので上手にこねて、発酵させて、伸ばして、と作業をしています。仕込んでいるうちに、おなかがすいていたこともすっかり忘れて、頑張っています。

 

 

自分で作ったおやつは形が悪くたって、ごみが少しぐらい付いていたって気にならない。小さめのおやつピザ生地に自分達でピザソースを塗って好きな具をトッピングして、焼いて、ピザカッターで自分で切って食べる。上手に切れないのでピザが超こま切れになったってへっちゃら。普段はあまりごはんを食べない息子も自分で作ったピザはペロリとたいらげます。

こんなときの子供たちの顔ってホントいい顔してます。

 

親としては仕事がはかどらないので、困ってしまう時もあります。子供が「何かお手伝いしたい。」と言ってる時でも、「何もしないのが一番のお手伝いなんだよなぁ」なんてことを、心の中では正直思ってしまうときもあるんですが、グッと飲み込んで、野菜の切れ端などを渡して包丁で切らせたりして、なるべく好奇心の芽を摘み取らないようにしてます。

 

いつか「大きくなったら料理屋さんになる」って言うかもしれないですからね。

 


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2008年3月25日 10:00

コメント

まちこ [2008年3月25日 12:14
こんにちは。
そうですよね、子どもたちが手伝ってくれる=作業ははかどらない…。でもそれをグッと我慢して見守ってあげることで子どもたちは大きく成長するのですよね☆

ぺね [2008年3月25日 13:41
す、素晴らしいです!私も見習って子供の「やる気」を受け止めてやらないと…、です。確かにほんの少しでも子供が調理に関わるとその料理はよく食べますし。
ずくダサンジャー [2008年3月26日 1:40
まちこさん
久々のコメントありがとうございます。
子育てって難しいですね。でもそこが楽しいんです。子供を育てながら、自分も成長できているのを実感しています。

ずくダサンジャー [2008年3月26日 1:46
べねさん
子供の「やる気」。分かっちゃいるけど、思い通りにならないのが子育てですよね。
今日は春の暖かさに顔を出し始めたふきのとうを全身真っ黒になりながらおじいちゃんと一緒に採ってきてくれました。
そのふきのとうで「ふきみそ」を作って、春の味覚を楽しみました。

ワイルドストロベリー [2008年3月26日 23:06
こんばんは。とっても良いお写真ですね!子供の芽を摘まないように、多少、仕事が増えても好きなようにやらせたいものですよね。凄く美味しいピザだったのでしょうね!
ずくダサンジャー [2008年3月27日 13:45
ワイルドストロベリーさん
ありがとうございます。子供の可能性ってどんなところにあるか分からないですからね。なるべくいろんな経験や体験をさせてあげたいと思ってます。
子供たちの作ってくれたピザの味は格別でした。心で味わいました。

薄皮饅頭大好き子 [2008年3月31日 16:54
子供たちと一緒にいる時間が.とっても.幸せでした
元気を沢山もらって 今年こそ 頑張るぞ?
ご褒美に 子供たちが 作った ピザを 食べたいで〜す 冬期間 お疲れ様でした これからの 春時間 ゆっくり 子供たちと 過ごしてくださいね

 

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