売れてます 人気商品ＴＯＰ３
今回はお食事メニューではなく、小物や雑貨の売れ筋商品のご紹介です。
レストランですから、もちろんお食事をしに皆さんいらっしゃるわけですが、ほんの少しだけ手作りの小物や雑貨を置いています。
地元の作家の方が作る小物や知り合いの主婦の方たちが作るキッチン雑貨などを並べています。
以前から、ぺンティクトン特製カレーのレトルトがほしいと、多くのお客様からリクエストをいただいていました。ぜひ作りたいと思っていろいろ検討しましたが、コストも結構かかりそうだ、販路を探さなくてはいけない、賞味期限の問題もある、などとても大変なことになりそうなので断念しました。
でもどうしてもご家庭でペンティクトンカレーの味を楽しんでいただきたい、カレーを手作りする楽しさを味わっていただきたい、カレーの奥深さを知っていただきたい、と思いついに辿り着いたのが「手作りカレーキット」の開発でした。
開発といってもそんな大げさなものではありませんが、ペンティクトン特製カレーのマル秘レシピとスパイス（ホール＆パウダー）をセットにしたもので、1袋500円で８〜１０人分のペンティクトンカレーが作れます。名付けて「おうちで焼きカレー」。うちの人気ＮＯ.１商品です。玉ねぎなどご自分で用意していただかなければならないものもありますが、昨年の冬に発売し始めてから本当にたくさんの方にお買い上げいただきました。ありがとうございます。
スパイスは高級品なので、うちにとってはほとんど利益の出ない商品ですが、店でカレーを召し上がられたお客様がお帰りの際にこのスパイスセットを買ってくださるというのは、うちのカレーの人気のバロメーターというか、カレーをおいしいと思ってくださった証だと思うので、ほんとうに嬉しくなります。これからも頑張っておいしいカレーを作っていこうと思います。
人気ＮＯ.２が地元在住のガラス工芸作家の安藤ひかりさん作のガラス小物の数々です。本業はガラスで大きな花瓶やオブジェなどを作られているんですが、仕事の合間でガラスのピアスや指輪、携帯ストラップなどの小物を製作しています。
安藤さんのガラス小物は性別や年齢を問わず、多くの方にお買い上げいただいています。最近では携帯ストラップが人気です。
そして人気ＮＯ.３商品は戸狩温泉スキー場のマスコット「トガリン（りんご豚）」とペンティクトンのロゴマークが表裏に焼印された木製のオリジナルストラップです。ちょっと憎たらしい顔をしたトガリンですが、その「憎カワイさ」がいいのか、若い女性に人気の商品です。
やっぱりほかには置いていない手作りのオンリーワン商品は温かみもあって、人気のようです。これからも優れた手作り商品を発掘していきたいと思います。お楽しみに！