まだらお高原　山の家

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信州といえばやっぱりそばの本場です。
今日は午後から山の家の人気プログラム「そば打ち体験」教室が行われました。

今日のお客様は午前中にスキーやスノーボードを楽しんで、

そして午後からの「そば打ち体験」スタートとなりました。

総勢25名、3人もしくは2人で一鉢を打ちました。

大勢いると、慎重なグループ、イケイケのグループ、質問ばかりのグループなど、

「そば打ち」ひとつにしても、それぞれの性格がでて面白いです。

今日はみなさんうまく打てて、長いそばが完成しました。

さて、この「そば打ち体験」教室、山の家でお一人2,000円で参加可能です。

みなさんもスキー、スノーボード帰りにいかがですか？

2008年1月19日 17:28

オリエンタルリリー [2008年1月19日 22:12]: こんばんは。
午前中、スキーで午後そばうちとは充実した一日がおくれそうですね。
打ったそばはその場で試食できるのですか？
そばうちにも性格がでるって面白いですね。
自分がどうなのかやってみたいです。
そるふぁ [2008年1月19日 23:23]: こんばんは。
そばうち体験、いいですね～
運動神経鈍いので、スキーとかは苦手ですが、
こちらなら俄然張り切っちゃいます＾＾
でもずぼらだから、きしめんそばができちゃいそう…
まだらお高原　山の家 [2008年1月20日 9:44]: オリエンタルリリーさん
試食、もちろんできますよ。
試食というより、おそば屋さんで食べる大盛りくらいはあります！
そば粉はお隣信濃町黒姫高原産の石臼挽きです！
風味があっておいしいと評判ですよ。
まだらお高原　山の家 [2008年1月20日 9:46]: そるふぁさん
そば打ちは結構丁寧な仕事が求められます。
でもあんまりゆっくりやっていると、乾いてきちゃうので、
丁寧＆スピーディーにが大切かも。
でも、初めてでも案外うまくいくので、おすすめですよ！