りんご畑 たのしい事したよ
ポカポカ陽気にりんご畑で大きな釜に大豆を煮て味噌作り
ついでにお豆腐もつくったよ
りんご畑に、田舎の親戚と名前を付けた、小さなお店があります。
今日はりんご畑で味噌作りのお手伝いにいきました。
大きな釜 二つに30キロの大豆をりんごの木をくべて四時間位しっかり煮て
ニョロニョロと機械でつぶして、シートの上で麹と塩よく混ぜてつぶした大豆を
何回も山にしたり、くずしたり。
子供の砂遊びの様で楽しく大きな声を出して はしゃぎました。
周りで畑仕事をしていた人は、なーにしてるんだと、おかしかったと思います。
写真が無くて残念。。。
毎日が楽しい事ばっかりで、脳天気な母ちゃんだ