祝!!誕生「中央分水嶺 高島トレイル」
滋賀県高島市に行ってきました。
何しろ、新たに全長80㌔のロングトレイルが出来たそうなのです。
その名は「中央分水嶺 高島トレイル」。
琵琶湖の湖西に位置するこのトレイルは、
かつての6町村が合併してできた高島市に誕生し、
去る10月27、28日にオープニングのイベントが開催されました。
「全国トレイルサミット」と称されたそのイベントに、
信越トレイルも発表する機会をいただき、私も出席し、
関西エリアの皆様にPRをしてきました。
どうもこのところ、国内では密かなロングトレイルブームが起こっているようです。
この高島市をはじめ、北海道、伊豆、浅間山、八ヶ岳などにおいても、
今後ロングトレイルが整備される構想があるとのこと。
ロングトレイルの先駆けとして、信越トレイルも手本となるトレイルと
ならねばと思う今日この頃です。
琵琶湖は何度か通過したことはあるのですが、
滞在したのは今回が初めてでした。
ちょっとした発見があったので、おすそ分けします。
発見①
高島市のマキノ高原近くには街路樹100選にも選ばれている
メタセコイヤの並木道があります。
冬のソナタを見たおば様方や高級なカメラを持ったおじ様方に
人気のスポットらしいです。
発見②
琵琶湖の名物と言えば何を思い浮かべますか？
そう「鮒寿し」です。
あの、キョーレツな臭いのする食べ物。
食べたことあります？
今回初めて挑戦しました。
民宿に泊まった際、食べた鮒寿しは確かに強烈でした。
なんというのか、こんな言い方をすると申し訳ないのですが、
残飯臭に強い酸味が混ざった独特な味。
しかしながら、食べるうちに次第に慣れてきて(鼻が麻痺してきて)、
なぜか箸がのびてしまいます。
酒好きにはたまらないというのもわかります。
それが始めての鮒寿しでした。
しかーし。
帰り際に寄った物産館で出逢った鮒寿しは、
我々の想像する鮒寿しの概念を覆すものでした。
とても親切な店主が長野から来た田舎もん二人組に、
事細かに製法から鮒の種類まで、丁寧に説明をしてくれた上、
試食までさせていただきました。
まず驚いたのが、鮒寿しonクラッカー。
まるでブルーチーズをのせたような芳醇な味わい。
ワインにとっても合いそう！
写真は一緒に行ったなべさん。
続いて、鮒寿し茶漬け。
ご飯の上に鮒寿し、塩昆布、かつおぶしをのせて
あとは熱湯をそそぐだけ。
何とも言えない、酸味の旨みが絶妙なハーモニーを生み出し、
これはもう鮒寿しの領域を超えてました。
「魚助」の店長さん。
どうもごちそうさまでした。
聞くところによると、鮒寿しは製造元によって、
味が全く違うとのこと。
ここのお店の鮒寿しは製法にとことんこだわって、
鮒寿し特有の臭いがなく、まるでチーズを食べているかのよう。
いやぁ、驚きました。
琵琶湖へ行った際は、ぜひ挑戦してみてください。
木之本インター近くの「水の駅」にこちらのお店は入ってます。
詳細はこちらを見てください。
http://www.uosuke.jp
ちなみに、鯖寿しも絶品です。