人間もチッソ、リンサン、カリ
小松菜プランター蒔きの編
小松菜っって、栄養的に毎回の食事に食べたい小松菜です。
せんだって、尾瀬校の調理講習会にでたｒａ，
小松菜は抜群の栄養持っていたんですネ
たんぱく質・ＶＢ１・ＶＢ２・ナイアシン・
ＶＡ・ＶＣ・鉄・カリウム・リン・カルシウム・
繊維・糖質と人間が必要な１５の栄養素のうち、
１２の栄養素を持っていたんです。
そこで、簡単にできないかと思っていたｒａ．
な〜んだ、簡単でした。
プランターに蒔いておけば、できるんです。
間引きしたものも食えるので、育つ途中でも食えちゃいます。
そこで、昨年、使ったプランターを掃除して、
水できれいに洗って、汚れを落とします。
この水も山から流れてきた水、もとは湧水です。
きれいにしたプランターに畑の土を入れ、
潅水させて、パラぱらっと肥料を入れました。
そこに、２粒ずつ、農協から買ってきた小松菜の種を
あっ、ずいぶんこぼれてしまいました。
まっ、いいか、そこで芽が出らいね。
と言うわけで、蒔きました。
後は、みずをやっとけば
たぶん、芽が出てくると思います。
よーし、これからは
栄養バランスのとれたにんげんになるぞ！