農家民宿シャレーみのり

ハジメ父さんの畑仕事や
四季折々の“みのり”をお伝えします。

2007年10月29日

お待ちどおさまで～す。　「ライ麦のピッツアみのり風」です！

これが、レストランでの１番人気のピザです。
生地も手作りで、先日の手作りウインナーとズッキーニ、コーン、トマト
などの季節の野菜がたっぷり～！

　　　　　　　　　　　　　　　　まず、完熟のトマトを煮詰めて、

　　　　　　　　　　　　　トマトソースにします。

　　　　　　　　　　　　　これを元にピザソースを作ります。

　　　　　　　こんな具合に

　　　　　　生地を大きくのばしてピザソースをぬり、

　　　　　　ズッキーニ、秋なす、コーン、ウインナー、トマト

　　　　　　を並べ、モッツアレラとミックスチーズをたっぷり

　　　　　　のせて・・・・・

　　　　　　焼くこと　５分

　　　　「ライ麦のピッツアみのりみのり風」

　　　　　　　　のできあがり～！！

　　　　　　　　＊野菜の次は、きのこバージョンになります。

　　　★　　次にご紹介するのは・・・

　　　　　　今シーズン初登場で、人気№１の

　　　　　「みのりの焼きカレー」

　　　　　　　　　　　　青トマトのピクルス付きです。

　　　　　　　　　鶏肉の手羽や、季節の野菜やトマトたっぷり

　　　　　　　　スパイシーなカレーです。

　　　　　　　　ごはんで食べても良し、手作りパン

　　　　　　　　でもよし・・・

　　　　　　　　＊こちらも現在はきのこバージョンとなっています。

コミュニティ特集「ふるさと自慢」

あなたの住む町や村、故郷の魅力をブログに書いてみませんか？

このテーマの投稿募集は終了しました。

このテーマのブログをチェック

2007年10月29日 9:01

快適ちぇあー [2007年10月29日 12:16]: こんにちは。はじめまして。
ピッツァという言葉に惹かれて覗いてみました。
完熟トマトのソースにやられてます。こんなに大量に作ったら、さぞかしおいしいでしょうね♪
トッピングの秋ナスやズッキーニもすごくおいしそう。そして更に、焼カレー。私大好きなんですよ、カレードリア。今日のお昼カレーにして良かった～
＜みのり [2007年10月29日 15:32]: ＜快適ちえあー様
　ほんとに、このソースなくしては語れません・・
　野菜を巻き込んで食べる、、という感覚ですね。
　うちも、今夜はカレーです。カレーはみんな大好きですよね～
ぽこたん [2007年10月31日 14:37]: うわーーーーー
すごいすごい！！おししそうですぅ！！！

おいくらぐらいするんでしょうか？
今度食べに行きたいでっす♪
＜みのり [2007年11月1日 0:56]: ＜ぽこたん様
　　ピザは￥１４７０で、Ｂｉｇなサイズです。
　　焼きカレーは￥１０５０です。その他、パスタ類も￥１０５０で、全品ミニサラダ・スープ付きです。詳しくはＨ・Ｐを見て下さい。
パンチェス [2007年11月1日 17:08]: 先日のウィンナーといい、とっても美味しそう！伺って食べて見たいです。
民宿もやっているのですか？行ってみたいです
キッズブロック [2007年11月1日 20:56]: こんばんは！ブロック屋です。
何時涼しくなるのか、と言う暑かった夏も過ぎ、あっという間に紅葉の季節となりました。お送りいただいた落ち葉、とても綺麗ですね、ありがとうございます。
それにしてもブログを始められていていたとは、ビックリです、最初からこんなに頻繁に更新をしていると息切れしてしまいますよハハハ・・・。
ところで、ご主人にお願いしてある正月の予約、大丈夫ですよね？前のことがあるので、よろしくお願いします。
それでは、また書き込みさせていただきます。
<みのり [2007年11月2日 0:27]: ＜バンチェス様
　元々、農家民宿から始めています。レストランは季節営業なので、今シーズンは１１月末で終了になります。来シーズンは、４月末からです。詳しくはＨ・Ｐをどうぞ。
<みのり [2007年11月2日 0:34]: ＜キッズブロック様
　ご心配ありがとうございます・・・なにせ、降ってわいたような話だったので、やり方を忘れないように、、と必死なのれす～。
大丈夫ですよ・・お待ちしています。お正月。