農家民宿シャレーみのり

ハジメ父さんの畑仕事や
四季折々の“みのり”をお伝えします。


スミちゃんの作業日誌〜!! 続・ 今日は味噌煮〜!!

2008年5月17日

スミちゃんの作業日誌〜!! 今日は芋植え〜!!

連休明けにした作業に、もう一つ。
みのり的に重要な仕事「ジャガイモ植え」を
今日は紹介します。

 
スミちゃん、先ず、芋を半分に切っていきます。
ジャガイモの種類は「レッドムーン」
 
もっちり、ねっとりしていて、焼いても良し、蒸しても良し、
煮ても煮崩れず、みのりにはもってこいのジャガイモです。
 
子供達が、芋掘りをしても、土の中から、真っ赤なおいも
が出てくるので、大喜びです!!
 
 
 
 
 
 
 
その間に、ハジメ父さんはさく立て
 
 
 
 
 
 
 
芽が良く出るように、切ったお芋にをまぶします。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
さくの中に、いもを大体の間隔に落としていきます。
 
 
 
 
 
 
 
切り口を下にして、等間隔に並べていきます。
 
 
スミちゃん、明日の筋肉痛間違いなしの作業です〜。。。
 
 
 
 
 
 
 
いよいよ、本日のメインイベント
 
鍬で土かけです。
 
 
「こうやって〜、山を崩すように、むこう側からかけて。。。」
 
 
 
 
 
 
 
スミちゃん     「う〜ん、むずい〜、こんな感じっすか〜?」
 
ハジメとうさん  「やっぱ、俺がやったほうが、早え〜や・・・」
 
 
 
 
 
 
 
 
というわけで、最後まで、ハジメ父さんが土掛けをして
残ったところに、ネギ苗を植えて、終了〜!!
 
お疲れ様でした。
 
 
 
 
 
 
 
 
ちなみに、スミちゃん・
次の日はアヒル歩きをしていました・・・・
 
 


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2008年5月17日 8:30

コメント

オリエンタルリリー [2008年5月17日 12:14
こんにちは。
お芋を植えるときに種芋に灰をまぶすと芽がよく出るなんて、初めて知りました。
すくすく育っておいしいおいもがたくさんできるといいですね。

みのり [2008年5月17日 21:04
<オリエンタルリリーさん
こんばんは〜。お久しぶりです。
灰をまぶすのは、昔からやっていた方法らしいですねぇ。
ホント、ジャガイモは人気ものなので良く育って欲しいです・・・

p-poperz [2008年5月17日 21:08
すみちゃん、がんばれyo-

みのり [2008年5月18日 8:13
>p-poperzさん
ありがとーう!!
夏にはみんなで遊びに来てねー☆

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