農家民宿シャレーみのり

ハジメ父さんの畑仕事や
四季折々の“みのり”をお伝えします。


新人登場〜!!きよみちゃんの作業日誌〜!!

2008年6月12日

きよみちゃんの作業日誌〜!!「今日はパン作り&レストラン〜!!」

昨日はトマト植えをしてくれたきよみちゃん
今日からは、レストラン体験です。

 
 
夕べから、みのりに泊まって
朝早くからパン作り体験です。
 

 

 

 

 

 

スミちゃんと一緒に、分割、成型と、、、

さすがに女の子ですね。

飲み込みが早く、形作りも上手〜

 

 
 
 
 
 
 
きょうは、アスパラパン
アスパラのペーストを生地に練り込んだパンです。
 
ハサミで、アスパラをイメージして、クープを入れます。
 
レストランのユニフオームにも着替えました。

 

 

 

 

 

 

アスパラの穂先のイメージです。。。

 

 
 
 
 
 
 
焼けました〜!!
 
 
 
 
 
 
 
途中で、ハジメ父さんが仕込んでいた
ウィンナー作りにも参加。。。
 
 
 
 
 
 
 
こんなんできました〜!!
 
 
 
 
 
 
 
 
そして、いよいよ初接客です・・・
 
 
胸には、スミちゃんが作ってくれた
                  「 私は
                     尾瀬高校
      職場体験中です  」 
  
という可愛いシールを貼って、ホールデビューです。
 
 
運んでいくのは、アスパラが乗ってるライ麦のピッツアです。
 
 
 
 
今日は、また違う体験が出来て楽しそうでした♪
 
明日は最終日。
 
また宜しくね ♪
 
 
 


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2008年6月12日 23:09

コメント

はるころ [2008年6月13日 18:55
初々しい、職場体験さん。
うちのムラでも、時期になるとかわいい販売員さんやスタンドマンやホテルマン(いや温泉マンか)があちこちに。
ライ麦ピザ、美味しそう。何人前でしょう・・・?

あおてあろあ [2008年6月13日 23:12
きよみさん、尾瀬高校ってあるのね!美しい響きですね、、、(→尾瀬に行きたくて片品へ行きましたが雪に閉ざされておりいけず。。。哀愁・・・)
パン作りも接客もお疲れ様でした♪接客は気も遣うけど楽しさもありますね。
シャレーファミリーの皆さん、ピザもソーセージもおいしそうですね〜!

みのり [2008年6月14日 6:59
<はるころさん
そちらでも、あるのですね。。。
私は経験がなかったので、こういう体験ができることは、将来の参考になっていいですよね。
ちなみに、このピザ、ひとりで食べる方もいますし、何人かで分け合って食べる方もいます。

みのり [2008年6月14日 7:04
<あおてあろあさん
 こらからは、さわやかな尾瀬の季節ですよ〜〜
尾瀬高の自然環境科の子たちも、月に1回は尾瀬に入って、いろんな調査をしてます。至仏山にも登りますね。
 もうすぐ、みのりのズッキーニが初収穫になるとピザにのります!あとはトマトを待つばかり。。。

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