戯綴言

武尊(ほたか)の自然をお届けします。

そろそろ畑や田んぼの準備をしないと・・・・

雪もすっかり無くなり畑や田んぼが賑やかになってきた
今日はモミを洗った。
水の中に入れると実の入ってないモミが浮いてくる

それを丁寧にすくっていきます。

そして実の入ってるモミだけを芽だしします

今年は【冬景色】【きらら】と【ひめのモチ】

天日で芽だしをします・・・・今日みたいに寒いとなかなか出てきません。

そして今夜の1品は

思いのほか小さかったエビフライ・・・・・思いついたのがアボガドのフライ

。。。。というかある食材がこれしか・・・・

海苔を巻いてフライにしてみましたが・・なにか・・・・・？

ワタシってチャレンジャー！！

そして花豆のﾊﾟｲにしてみました

春巻きより数倍良かったかも(*^^)v

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2008年4月20日 23:09

星のクララ [2008年4月21日 7:54]: 花豆のパイおいしそう！！

私のなかでは栗のような感覚なんですが

花豆ってホクホクな感じですか？？
けいづか木の子 [2008年4月22日 22:06]: ＞クララさん
こんばんは。
栗・・？
は、サツマイモみたいな感じですが花豆は・・・・
ん～～～金時豆とあまり変わらないでかね～。

ホクホク煮たり汁たっぷりで煮たりなので・・
栗に近いかなぁ・・？
星のクララ [2008年4月23日 11:09]: 花豆をあんまり詳しく知らないので

（・・・醤油で煮たのしか食べたことない。。。）

栗っぽいのかなぁと想像しておりました（＾－＾）

サツマイモみたいなんですね。

けいづか木の子さんの花豆のお菓子見てると

なんにでも合いそうなので花豆使ってみたいなぁと思いました。