戯綴言

武尊(ほたか)の自然をお届けします。


ヘルスツーリズム

2008年6月22日

正しい食生活のススメ

頭のいい子キレない子を育てるために。

 

今日は尾瀬高校正しい食生活と健康をすすめる

料理講習会に行ってきた。

講師は『健康を支える栄養学』佐藤和子医師の指導に基づく

中村澄江先生。

中村先生は佐藤医師の食事療法で癌を克服したんだそうです。

 

 

☆ アジの開き  身を食べた後骨はレンジで2分加熱。ボリボリ食べる

 

☆キャベツとピーマンのしそ油温サラダ。

 

☆小松菜のエゴマ和え

 

☆ひじきの煮物

 

☆具沢山味噌汁

 

☆佃煮

 

朝からこれだけ食べましょう。化学調味料不要。

 

         ★〜心と健康は睡眠から〜★

 

9時に寝て4時〜5時に起きる。。。。。無理だ・・・

肉中心から魚中心へ。。。。。。。。。。良いとは十分感じてるケド・・・・

朝しっかり昼夜は重点におかない。。。そうなんだケド・・・・

毎食よく噛み食事時間はたっぷり。。。だって・・時間がない・・・

 

家族の健康をあずかる主婦失格です(-.-)

 

食事と睡眠で心も身体も頭脳も変わります。との事。

実践はナカナカできないと思いますが頭の隅の方にいつも置いといて時々思い出すようにしたい。

 

あっ。。。

 

食事中に水やお茶を飲む人いますがやめましょう

 

噛んでる時に唾液と一緒に残留農薬など悪性のものを退治する成分が作られているんだそうです。水などを摂るとその成分が薄くなるそうですよ。食事後最低30分は水分を摂らないことです。

 

 


2008年6月22日 23:28

コメント

LUXEL [2008年6月23日 1:34
こんばんは(〃▽〃)ノ
お写真で紹介して頂いたレシピ…体に優しい感じがしますね。
睡眠時間は長くても8時間がベストだと言われているらしいです…
私も記事に記されている講習の内容を実行して欲しいと言われたら、まず無理です(笑)
今回、受けられた講習は、凄くためになりますね。

なまか [2008年6月23日 9:21
おじゃましま〜〜す

食事と一緒の水分はよろしくないらいいですねえ
。。(^^;)
えっと・・おみそ汁の水分はいかがでしょうか?
ダメ??



けいづか木の子 [2008年6月23日 12:44
LUXELさんこんにちは。

油を殆ど使ってないですし薄味。こんな朝食を毎日食べたらホント理想でしょうね。
睡眠は5〜6時間でよいという話も他で聞いた事があります。
まぁ・・・自分の身体は自分と相談しながらですね。家族の事も考え魚をなるべく食べるようにしよう。。。

けいづか木の子 [2008年6月23日 12:48
なまかさん
いらっしゃ〜〜い。
アジが塩辛かったので(水かお茶飲みたい・・・)と先生の前で言ったら。。。。。との事でした。
味噌汁以外の水分はダメだと云ってましたよ。

夜のビールは・・・・?とオソルオソル聞きました

(少しなら・・)だそうです。

オリエンタルリリー [2008年6月23日 16:51
とても理想的な朝ごはんですね。干物の骨をレンジでチンしてさらにカルシウム取るとは気づきませんでした。以前、食生活に気をつけて、健康的な生活を心がけたときは、確かに体の調子もよかったし体にも余分なお肉がつかなかったですね。わかってはいますが、なかなか継続はでんきないですね。ごはんの途中のお水やお茶は小さな努力で控えるようにしてみます。
てぃーずぷー [2008年6月23日 17:57
判っていても なかなか実践できないのが現実…
なんて、甘いこといってたら 一家の健康を預かる主婦としては
失格でしょうね…反省…。

食事中の水分はNGって…お味噌汁はOKなんですよね
私は汁けなしの食事は無理です^^;
子ども達はお茶ガブ飲みですし…改めさせなければ…。

朝しっかり食べる…コレが一番難しそう^^;

お勉強になりましたm(__)m

けいづか木の子 [2008年6月24日 0:10
オリエンタルリリー さん
こんばんは。
アジ骨はレンジで2分でカリッカリですよ♪
でも干物ですので塩分が強すぎて。。。
お茶飲めなくて辛かったです。
魚を多く摂りたいけど夕食魚だと食卓が淋しいんですよね。。。。
まぁ頭の隅においとくだけでもいいと思う。。

けいづか木の子 [2008年6月24日 0:14
てぃーずぷーさん
こんばんは。
そう・・・でも子供達は肉がないと・・・ねぇ・・
あと案外魚は高い。肉の方が料理しやすいし安い。
よく噛んで水飲まずにだけ気をつけようと思います

朝これだけの料理は・・・ねぇ・・
もう少し早起きしろ!ってことかな(^^ゞ

ほしの日和 [2008年6月24日 0:28
最近朝バナナしている私。。。

ついでに旦那様も。。。

姫はそれにつられてバナナとパン。。。

だめですね。

保育園の給食で姫の健康は保たれてるのかも…

けいづか木の子 [2008年6月24日 23:27
ほしの日和さん
こんばんは。
この間バナナ諦めたワタシ。。。。
酢の効果がでたらお知らせしますね(*^^)v

我が家の末娘は3歳までアイスとチョコで育ちました。保育園ではなんでも食べる優等生でした・・・・

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