戯綴言

武尊(ほたか)の自然をお届けします。


夏パスタ♪

2008年8月28日

ヘルシー冷やし中華♪

今更冷やし中華もないですが・・・

 

武尊花咲は暑い夏が終わり初秋の気配です。

昼はミンミン蝉が鳴き夜は鈴虫が羽を震わせてます。

あ〜今年冷やし中華一度も食べなかった・・・

あんなに暑かったのにね・・・・

そこで、今夜は

 

 

超ヘルシーな冷やし中華!!

 

 

そうめんウリ・・・・

切って種を除いて煮ると・・・・・

 

 

中の身がくずれてそうめんのようになります。

マヨネーズで和えてもGOODですが食べれなかった冷やし中華風だ〜〜い!!!!!

 

食感が全く違うので冷やし中華とはいえませんがナカナカでした♪

 

そしてピーマンたっぷりおまけにししとうまで入ったチンジャオロース

 

 

たまには肉も食べないとね。。。。(^^ゞ

 

 

 


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2008年8月28日 22:27

コメント

わしのさと [2008年8月28日 23:49
こんばんわ。私の好きな食材が載っていたのでおじゃましました。こちらは、そうめんかぼちゃと言ってます。皮の黄色いところが少しかぼちゃの味しませんか?私はひたすららっきょう酢であえた物にマヨネーズをあえて食べてます。冷やし中華風とは考えましたね。ししとうもひたすら炒めて塩コショーしたものばかりでした。どちらも美味しいですよね。
LUXEL [2008年8月29日 1:17
こんばんは(〃▽〃)ノ
けいづか木の子さんの念願だった冷やし中華が食べられて、私も嬉しい気持ちになっています♪
そうめんウリ。。。繊維が凄く細くて、見た目はほんのりと黄色づいたそうめんという印象ですね。
カロリーがめちゃめちゃ低そうです。。。
チンジャオロース。。。私の大好物なんです(笑)
明日の夕食は中華にしよっかなと勝手に目論んでいます(爆)

ほっしぃ☆(。・ω・)ノ゙ [2008年8月29日 18:33
こんばんわ!

ボクも昼食にマキータの激盛冷やし中華に
チャレンジしましたw

冷やし坦々麺もうまかったですよ♪

EP82-SW20 [2008年8月30日 22:28
こんばんは。
え〜、こんな芸が有るのですね。
そうめんうり、なんて初めて知りました。
野菜主体で、まさにヘルシー冷し中華w

食いしん坊 [2008年8月31日 18:01
冷やし中華、そういえば私も食べてないなあと思って読んでたら、ニセモノ(失礼!)なんですね。
はじめて聞く野菜ですが、色々とヘルシーに活用できそうで興味津々です!

きのこ [2008年8月31日 22:48
わしのさとさん
こんばんは。
そうめんかぼちゃともいったような。。
繊維を全く無視してサイコロに切りめんつゆで漬物風にもしますよ(*^^)v
しし唐は揚げ浸しが殆どですね〜。

きのこ [2008年8月31日 22:51
LUXEL さん
こんばんは。
涼しくなってからで。。。イミないですが(^^ゞ
まっ・・サラダですね
中華・・・ラーメン食べたくなった・・・

けいづか木の子 [2008年8月31日 22:53
ほっしぃ☆(。・ω・)ノ゙
おつかれ〜
また暑くなってきたので冷やしの季節に逆戻りだね・・・

けいづか木の子 [2008年8月31日 22:54
EP82-SW20さん
こんばんは。
麺みたいなので・・・・こんな事してしまいました(^^ゞ無味無臭でシャキシャキと・・・してますよ〜〜。

けいづか木の子 [2008年8月31日 22:56
食いしん坊 さん
こんばんは。
ツルツルとはいかない・・・ニセモノです(^^ゞ
畑にゴロゴロと転がってるので採ってきて他に考えてみよっと!!

かじやん [2008年9月1日 12:45
  こんにちは
 そうめんかぼちゃとな?
そんなのが あったとな? しらなかったな...
年食っても 知らないことだらけ...
伯爵かぼちゃにも であってないっていうのにィ〜
 冷やし中華、しゃぶしゃぶって 食いたいです。
おいしそう、とまとに 食いつきたいです。

きのこ [2008年9月1日 21:05
かじやんさん
こんばんは。
昨日カボチャ畑の草取りしました。
ねずみにかじられててショックでした。。。
早く収穫しなければ・・・

完熟トマトは自信あり!!です(*^^)v

asat@mama [2008年9月3日 3:23
お久し振りです!!! お元気そうですね。
我が家も学校や幼稚園が始まり、
ようやく”通常モード”に戻りつつあります。
そうめんかぼちゃ(瓜?)、偶然ウチも先日初めて
食べました。以前TVで観て、旦那クンと
「いつかは食べてみたい!!!」と思っていたのです。
あれを冷やし中華にアレンジするとは、サスガ!!!
今度真似させて下さい。
残暑は厳しいですが、もう秋の気配も感じます。
皆さんお身体に気を付けて下さいね。

けいづか木の子 [2008年9月3日 22:03
asat@mama さん
こんばんは〜。
夏休みはインライン三昧だったようですね。
秋の大会、楽しみですね〜。

茹でると中から繊維的なものが。。。
面白い野菜ですよね。ツルツルと云うよりはシャキシャキですが・・・一応ツルンとすって食べてみました・・

asat familyも怪我のないように頑張って下さいね。

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