お弁当ですよ〜 ｂｙはなさくの会
今日はお弁当つくりの日。
夏の間休んでたお弁当作りの会【はなさくの会】再開です。
もう10年ほど前から有志が始めたボランティア。一人暮しの高齢者に週2回手作りのお弁当を作って配達です。(週1回は村の社会福祉協議会が業者からの弁当を配達)このボランティアに入ってまだ2年ですが先輩方はよく続けてきました。なかなか大変な事だと思う。
今日はピーマンの肉詰め、油揚げ巾着のお楽しみ煮。もやしの和え物、サバの塩焼き、お新香、梨。
彩りがイマイチでしたがすべて手作り。
ワタシは毎回運転手なので手渡す事殆どないのですが今日は配達が2人だったので数件配達した。
お弁当を待ってる皆さんはコタツに座って待ってます。
『こんにちは、今日は天気がいいね〜。はい、お弁当です。』
『ありがとう、毎回楽しみにしてるんだよ』
そう云われて、あ〜良かった〜。喜んでもらえて。
と思う反面、一人暮しか・・・・・・・。ホントは家族がいて一緒に食べれたら漬物だけでも、ナスだけでも、おかずがなくても。。。。寂しいな。。。
と思った。いつかは・・自分もその立場になるのかわからない不安も感じる。
今日は思いのほか天気が良かったので畑に行ってみた。
あ〜小豆がもうこんなに乾いてる。
少し刈り込んできた。
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ほらっ、小豆です。この小豆でスキー帰りのお汁粉作ってるんです。
09シーズンも甘いお汁粉用意して皆さんをお待ちしてますよ。
そうだ・・・今週は亡き姑の命日もあるし、早いなぁ・・もう10年だ。
お彼岸もあるし新豆でおはぎ作ろうか。
さて、昨日のケチャップですが、濾して酢を加え大分煮詰めましたがもう少し煮詰めないと完成にならないようです。
仕上がりは明日になりそうです。