小豆ﾊﾟｲ完成です。
でも、、栗は焦がした。。。
今日は【冬景色】の稲刈り。
病気に強い品種のようだがやっぱりワタシは【きらら】の方が美味いと思う。
昼に帰ったときに昨夜のﾊﾟｲを完成させようと
そしてもう一つには栗をのせようとコトコト煮た。
ﾊﾟｲの焼き上がりには30分くらいかかるので焼き上がりが心配だがオーブンに入れて田んぼに出かけた。(タイマーついてます)
1時間もしないうちにお客さんからもうじき帰りますと電話があったので夕食の準備の為家に帰る。
家に入るとなにやら香ばしいにおい。。。。。
ヤバッ。。。。。焦げたかな。。。。。
オーブン開けると
おっ・・・ナカナカじゃん！
じゃ・・・このにおいは？？？？
あーーーー栗。。。。。
天津甘栗的な栗になってた。
こげた栗は仕方ないけど・・・・・気をつけなきゃ。。。。。
反省、反省、教訓、教訓、
小豆も危うく焦がしそうになって・・・危機一髪で(*^^)v
硬い粒アン風になってしまったので、しっとり系が好きな人には残念な仕上がりになった。ｹﾄﾞかぼちゃとアンコが相性バッチリだった。
そして〆秋刀魚は
予想以上に美味しかったですm(；∇；)m
3年前にこの宿しかない！！！！！
と予約をいただき毎年ご利用ありがとうございます。
JTの登山クラブのみなさん。
そりゃそうだ・・・・・たばこや以外ないでしょう。。。（*^_^*）
ありがとうございました。また新緑の頃お待ちしてます。