ヽ(・∀・)ノ ヒャッホーイ!!かたしな!!

(ノ´∀`*)尾瀬片品村の魅力!?を紹介するブログ


忙しくなる悪寒。。。

2008年3月22日

野生の熊鍋。

スキー場グルメの最高峰?
獣鍋の巻w


 

今朝は冷えましたねー!

 

早朝3時に猛烈な腹痛に襲われ・・・

 

トイレとコタツの往復で眠れませんでしたw

 

しかも朝バイトへ出かけようとするとフロントガラス凍ってた!

 

久々!!

 

えースキー場バイトももう終盤ですが

 

ボク達のお昼は弁当です。

 

でも、弁当だけじゃ足りないので様々な汁物を作ります!

 

 

THE漢の手料理!!

 

 

 

今回は熊鍋!

 

 

作り方は超簡単!

 

@水の変わりに酒を使う。 日本酒100%

A沸騰したら熊肉をぶち込む!

Bスンゴクてきとーに切った大根・人参をぶちこむ!

C味付けはしょうゆとめんつゆのみ!2対1!

Dひたすら煮込む!>ストーブの上でw

 

゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚完成よー!

 

 

片品村の人は全ての人が食べる!(うそw

 

 

えーっとですね

少々解説をしますと

酒だけで煮るのは肉を柔らかくするためです。

 

(ノД`)圧力鍋など使いません

 

大根もそーですね!

 

味はもちろん!柔らかくてんまい!

 

でも小屋中獣臭いっ!ヽ(`Д´メ)ノ

 

 

・・・ちなみにボクは・・・

 

食えませんw

 

でも味が嫌いなワケじゃないんです!!

 

大好きなんです!>味

 

過去2回食いましたが2回ともはらっくだし(下痢)しまして・・・

 

食いたいけど食えないのぉおおおおおおお!!!!!!!!!

 

 

熊は希少価値も高いですので

 

もちろんスーパーじゃ売ってませんw

 

すべて野生です!

 

ハンターからのおすそ分けでございましたw

 

 

 

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2008年3月22日 21:04

コメント

うっかり姫 [2008年3月22日 21:59
こんばんは!うっかり姫です!
「熊なべ」、片品でいただきました〜
美味しかったですよ〜例えるなら、バター味ですよね〜
まったり濃厚なお味です!味のしみた大根が最高でした!!

(ノ´∀`*)やまちゃん [2008年3月22日 22:29

【うっかり姫♪】

 バター味!
 そうかもしれませんねー
 濃厚ですからね!
 やはり獣料理には大根は欠かせませんね!


 ・・・ボクは食えませんが・・・

けいづか木の子 [2008年3月22日 23:03
榛東のワイン工場に行ったとき片品村の郷土料理は【熊の肉】とあったのにはびっくりしたよ。
ホントに100パーセント近く食べた事あるんじゃないの?
ワタシはあんまり・・・・(-_-;)

ヽ(・∀・)ノ やまちゃん [2008年3月23日 7:20

【木の子さん♪】

 熊の鍋が郷土料理!!??
 まぁ誰しも食った事はあるでしょーが
 肉自体が手に入らないですからね・・
 郷土料理とよぶにはちっと違いますよねー?

Blackゆうじろう [2008年3月23日 17:59
こんばんは。
熊鍋、写真見てるだけでは、とっても旨そうですね!!
>でも小屋中獣臭いっ!ヽ(`Д´メ)ノ
私、いのししは食べたことあります。獣臭いの何となく分かります(^ム^)


ヽ(・∀・)ノ やまちゃん [2008年3月24日 21:47

【Blackゆうじろうさん♪】

 いあー!熊ってウマイんですよー!味は!
 ただボクが熊食って腹痛おこしたってダケでw

 猪も獣臭しますよね?
 でも猪は好きなんだなー

 結論!!

 (ノ´∀`*)豚肉が一番すきーw

サリー [2008年3月26日 22:58
こんばんは。熊鍋は、想像がつかないです。濃厚な味なんですね〜一度、経験したい味ですが、獣臭い・・・というのが、少し怖いかな。
(ノ´∀`*)やまちゃん [2008年3月26日 23:22

【サリー♪】

 臭いですね。問題はw
 たしかにあの臭いは思いっきり獣なので
 慣れない人には苦手だと思います。

 味はバツグンなんですけどねー!

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