おぐにの郷通信

そばオーナー（５０名限定）種まき、花見、収穫祭のイベントを実施。雄国沼にニッコウキスゲが咲く６月末の週末花祭りを開催。近々地元オリジナルソング４曲をCDにレコーディングの予定。会津平野を一望できる風光明媚な雄国へお越しください。

そばオーナーの収穫祭開催　自分の粉を使用し自分でそばを打ち上げました

１１月４日おぐにの郷そばオーナー収穫祭が開催されました

参加者は家族を含めると５０名を越えました

地元の歌「恋人坂」　「おぐにそば音頭」の披露もあり会場は盛り上がりました

１１月１０日～１１日第２回ふれあい喜多方農業祭りが開催されます

おぐにの郷ではおぐにの郷新そばコーナーを設け４０名体制で出展します

どうぞ皆様家族一緒にお越し下さい　お待ちしています

＊トピックス＊

１０月２９日に日本そば博全麺協４段認定大会でおぐにの郷から合格者が出ました　昨年の札幌大会に続き２人目の誕生です（優秀賞獲得）

2007年11月7日 12:00

緑のたぬき [2007年11月8日 18:08]: そば打ちにも段位があるんですね。４段というのはどのくらいの技術が求められるんですか。
ベストスキー [2007年11月8日 20:29]: ４段位はそば粉なの量１，５００グラム
そば打ちが４０分以内に終了（水ごね）
そばの切り揃え率９５％以上
そばを持ち上げても２５cm以上繋がっている
３段位を所得して２年以上経過した者が受験資格を与えられます
例えますとスキーの基礎スキー検定と似ています