続々合格
今年も山都で開かれた全麺協の素人そば打ち段位認定大会でおぐにの郷から初段位三人、2段位二人が合格。しかも2段位で最優秀賞を受賞。
全国麺類文化地域間交流推進協議会(全麺協)主催の素人そば打ち段位認定山都大会で、おぐにの郷から初段3人、2段2人が合格。
初段位はそば粉500g、つなぎ200g計700gで、2段位はそば粉800g、つなぎ200g計1kgでそれぞれ40分間で打つ。一度に12人づつ3回それぞれ計36人が受けた。5人の審査員で審査する。
観衆は後ろの方から応援する。
全員打ち終わった後の、全麺協の審査委員長の唐橋宏氏による講評。
2段位で最優秀賞を受賞した、おぐにの郷の齊藤謙市朗さんのおそば。
最優秀賞の表彰。