田舎暮らし　雄国沼だより

景色と水の良い、それに人情豊かな雄国山麓での暮らしをレポート致します。
若い頃収集した邦楽、芝居のSPレコードを配信する。

2007年11月3日

蕎麦打ち体験

新潟から蕎麦打ち体験にいらして頂いた。体験内容は１本棒で打つ雄国そば打ちである。

　喜多方市のグリーンリズムの一環として蕎麦打ち体験指導を引き受けております。この度新潟からお母さんと小学校4年の俊介君に蕎麦打ち体験にいらして頂きました。俊君は蕎麦が大好物で、以前にいらした時はお母さん中心に蕎麦打ちをやりましたが今回は俊君１人で全てをやり、少し太かったけれど美味しいお蕎麦が出来上がりました。お母さんには手っ取り早くお蕎麦の風味が味わえる蕎麦がきの作り方を教えました。蕎麦好きな俊君にもすっかり気に入ってもらい私も教えがいがありました。詳しくはお母さんのプログを見てください。

　　http://plaza.rakuten.co.jp/nsriki/diary/200708070000/

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2007年11月3日 20:23

RIKI [2007年11月5日 19:57]: そば打ち体験させていただいた、俊介の母です。
その節は、大変お世話になりました。
次の日の昼食に、息子が打ったおそばを義父母を始め、家族みんなでいただいて、楽しい時を過ごせました。
今回の体験を書いたブログを、後ほどトラックバックさせていただきます。
また来年お世話になります、その時はどうぞよろしくお願いいたします。

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