ほったらかしいも""
今年4k離れた場所で野菜を植えました。
実はなかなか手を掛けられませんでした。
っていうか全然....
草ぼーぼーのなかジャガイモ、カボチャ、ゴボウが植えてありました。
先日収穫しました。


驚きました。本当に腰ぐらいまである雑草の中にほったらかしておいたのが
こんなにしっかりとした野菜になって。
在来種だったせいか完全無農薬で雑草にも負けず共存して育ち
それに加えて味がめちゃくちゃおいしい☆☆☆
信じられないほどの甘さでGu〜ouびつくり。
マクロビオティックにして食べたり、リピターのお客様にお分けしたりしました。
追伸:本当はほったらかしにしていたのは『雑草の環境で根菜がどれだけ育つのか』試してみたかったから(言い訳では御座いません)です。