山小屋日誌



リーゼンヒュッテは標高1230mの場所に位置し、周囲は山と川だけのとても静かな場所にあります。
夜になると狐や狸がモゾモゾと...時にはシカやイノシシなんかも、うさうさと...


プライベートで山歩き

2008年10月13日

ほったらかしいも""

今年4k離れた場所で野菜を植えました。

 

実はなかなか手を掛けられませんでした。

 

っていうか全然....

 

草ぼーぼーのなかジャガイモ、カボチャ、ゴボウが植えてありました。

 

先日収穫しました。

 

 

 

驚きました。本当に腰ぐらいまである雑草の中にほったらかしておいたのが

 

こんなにしっかりとした野菜になって。

 

在来種だったせいか完全無農薬で雑草にも負けず共存して育ち

 

それに加えて味がめちゃくちゃおいしい☆☆☆

 

信じられないほどの甘さでGu〜ouびつくり。

 

マクロビオティックにして食べたり、リピターのお客様にお分けしたりしました。

 

 

追伸:本当はほったらかしにしていたのは『雑草の環境で根菜がどれだけ育つのか』試してみたかったから(言い訳では御座いません)です。


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2008年10月13日 19:13

コメント

けいづか木の子 [2008年10月13日 20:00
雑草の成長には・・・・・(-_-;)

ワタシはマルチも貼り6月は草取りもしますが7月から放置。
9月にはすっかり自然農法的な・・・・

厳しい環境の中で育つ野菜たちは格別に美味いそうです。
・・・・・育つ事ができたらですが・・・

かぼちゃ、さつまいもは大丈夫です。

葱は無理だと思います(^^ゞ

経験済み。。。。

人参もけっこう頑張ります。


リーゼンのヤマネ [2008年10月14日 20:31
けいずか木の子様
お久しぶりです。いつもありがとう^^
葱は以外に出来た。超短かったけど。
人参は全滅でした。
写真には出てなかったけどゴボウがすごい美味しかった。
買ったゴボウとは全然比べ物にならなかった。
肥料も一度も上げずに出来た事が本当に感動^^
自然農法って実際は採る雑草があるみたいですね。
ちょっとはまりそうな感じです。
追伸:この前夢に木の子さんが出てきて一緒に遊んでる夢を見ました。なんか楽しそうでした(笑)

きのこ [2008年10月14日 21:42
あらっヤダ!!
お邪魔しましたか?!!
なにして遊んでたんだろう(*^_^*)

草なんでも生やしておくわけじゃないんですね・・

葱はみんな殆ど溶けてしまったのですよ。。。

我が家には除草剤よりも何よりも四足で草を取りまくるじぃちゃんがいますからね(*^^)v
じぃちゃんが畑に出なくなったら本気で自然農法考えようと。。。。

リーゼンのヤマネ [2008年10月15日 8:45
はっきり覚えていないんですけど
たばこやで木の子さんが作ったケーキを食べながら
娘さんが出てきて皆で笑ってたりして....
すっかりお友達ですよ〜^^

私も同様今のスタッフがいなければ
パソコンで作れる野菜とか真剣に探すかも....あるかな?

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