みずがきランド日記

日本百名山のひとつ瑞牆山の麓の、農村にある素朴で小さな立ち寄り温泉です。
この施設の周辺にある休耕地だった田畑を復活させ、野菜をつくったり、農業や里山のくらしが体験できるイベントを行っています。

畑の土手にノビルがたくさんはえています。
生っぽいと辛いのでよく火をを通します。

きれいに洗います。

これが面倒です。

斜めに薄切りにして油で炒めます。

みそをみりん（砂糖・酒でもOK）でといたものを入れる。

タカノツメをいれてもピリッとしておいしいです。

ご飯を入れてのびるチャーハンにもできます。

ムラ人が作るレシピ満載

2008年5月3日 22:02

mro [2008年5月5日 23:32]: のびるチャーハン、めちゃおいしそうです！！
僕はチャーハンをつくっている瞬間が、生きている中での幸せとして五本の指に入ります。
いつかやってみます。
そしてご主人のように至福の時を迎えたいですね◎

追伸
左利きなんですね～、格好いいです！
あと、後ろの書き初め？でしょうか。
我が道を行く感がまた格好いいです！