日本百名山のひとつ瑞牆山の麓の、農村にある素朴で小さな立ち寄り温泉です。この施設の周辺にある休耕地だった田畑を復活させ、野菜をつくったり、農業や里山のくらしが体験できるイベントを行っています。
トマトが今頃になって最盛期を迎えています。
もうトマトを食べたい時期は過ぎましたが。。
もっと、早く実ればよいのですが、早くてお盆前にやっと赤くなります。
そして、あと半月すると最初の霜がおりるので、緑色の実が残ったまま枯れていきます。
コンテナ1杯トマトソースにしました。
いろいろな野菜の入った野菜ボックス1,800円(送料込み)で販売しています★
ムラ人が作るレシピ満載
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2008年10月2日 17:58
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