みずがきランド日記

日本百名山のひとつ瑞牆山の麓の、農村にある素朴で小さな立ち寄り温泉です。
この施設の周辺にある休耕地だった田畑を復活させ、野菜をつくったり、農業や里山のくらしが体験できるイベントを行っています。

イタリアンロールケーキで有名な山梨県の和菓子屋さん清月の社員のみなさんと大豆を収穫しました。

みなさんがつくられたこの青大豆が、豆大福や豆餅の材料になります。
安全な原料調達、社員研修を目的にしたこの取り組みは、もう4年目になります。
ご家族の方も毎回一緒に来てくださり、こうした交流が続いていることがとてもうれしいです。

2008年11月9日 18:58

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ランド38

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