みずがきランド日記

みずがきランド日記 http://gazoo.com/G-BLOG/MASUTOMI_MURA004/index.aspx <BR><BR>日本百名山のひとつ瑞牆山の麓の、農村にある素朴で小さな立ち寄り温泉です。<BR>この施設の周辺にある休耕地だった田畑を復活させ、野菜をつくったり、農業や里山のくらしが体験できるイベントを行っています。 2008-08-21T08:28:27+09:00 ja ランド38 子どもファームキャンプ開催 http://gazoo.com/G-BLOG/MASUTOMI_MURA004/80342/Article.aspx 子どもファームは、大豆の種まきから収穫までを中心に親子で農業体験をするイベントです。夏休みなので、キャンプをしました。 2008-08-21T08:28:26+09:00 夕食の野菜を収穫。
トウモロコシの畑にて

カレーに入れるジャガイモを掘りました。
くさとりではありません。。

赤いのは、アンデスという種類のジャガイモです。

その後は、キャンプ場へ移動してテント設営。今回の会場は、みずがき山ヘルシーランドです。

カレーのご飯をたいています。

おいしくできました

2日目
森で食べるお弁当のおにぎりのご飯をたいています。

秋野菜の種まきをしました。秋が楽しみですね～！

お土産野菜の収穫。
トウモロコシは、新鮮だと生でも食べられマス。おいしい？！

森に移動してお昼ご飯を食べました。

川遊びに以降としたときに、またまた雨が降ってきました

でもあがって、川にみんなで遊びに行くことができました！

この川の水は、夏でも冷たい

最後に川で冷やしておいたスイカをみんなで食べました。

子どもファームは、日帰りプログラムですが、今回は2日間ゆっくりと過ごしました。日帰りでは紹介できない農村の楽しい遊び場にも一緒に行くことができてうれしかったです。次回は9月には、枝豆となった大豆をちょっと収穫する予定です。お楽しみに★
]]> 第6回百姓塾 http://gazoo.com/G-BLOG/MASUTOMI_MURA004/80340/Article.aspx 「新・百姓塾」では、“農の循環”×“自然と田畑と人々のつながり”×“農的暮らしの知恵”をテーマに、15回にわたって様々なプログラムが体験できます。途中参加もＯＫです。農業をしたいけど何からやっていいかわからない、ゆくゆくは農的暮らしをしてみたいな等々、農業や農村での暮らしに関心のある方、ご参加をお待ちしています！ http://www.npo-egao.net/join/join21.html 2008-08-11T08:15:00+09:00 ジャガイモ掘りととうもろこしの芽かき（ヤングコーンの収穫）をしました。
じゃがいも堀りです。

トウモロコシは養分を集中させるため最上段の一つを残して下の小さいものはとってしまいます。小さくても味はおいしいのでその場でむいて食べました。甘くてジューシーでおいしい！
トウモロコシはこの繊毛一本が受粉の管となって一粒になります。よって粒の数分繊毛があります。自然の精緻さと美しさにあらためて驚きです。

続いて秋野菜の準備です。
耕した畑に施肥をします。えがおファームでは、平飼いの鶏糞と穀物をまぜた有機肥料を使用します。1000平米あたり300kgを万遍なく蒔きます。やりすぎると病気や虫の原因となるので量や蒔き方が重要です。

施肥後１～２週間、土と肥料をよくまぜあわせたあと鍬で溝をつくって7～8cmの高さの畝をつくります。種のベッドですね。幅は70cm。鍬使いって見てると簡単そうだけど、実際やってみるととても難しい。。。

早蒔きのたまねぎと野沢菜の種を蒔きます。本格的な種蒔きはお盆すぎ。
種の直径の２倍くらいの深さを指で溝をきり、15cmピッチで蒔きます。
えがおファームではなるべく種の自家採取を行っています。市場にでまわってるF1種とは２種類の種を人工的にかけあわせたもので、1年目は各々のいい性質を受け継いだ作物ができますが、２年目には悪い性質だけを受け継いだ作物になってしまいます。人為的交配のない、その地で連綿と受け継がれてゆく種を育てていきたいものです。
たまねぎは約1.5平米で100個程度収穫できます。充分自給できますよね。
たまねぎは来夏、野沢菜は今秋に収穫できるので11月の「新・百姓塾」で野沢菜漬けにチャレンジします。乞うご期待！

]]> 幸福の青い鳥 http://gazoo.com/G-BLOG/MASUTOMI_MURA004/76937/Article.aspx 朝、いきなり家の中にきれいな鳥がいました。 2008-07-27T18:50:50+09:00 何かにぶつかって、ショックを受けて動けなくなっていました。

きれいな青い鳥でした。

だんだん元気になって飛び立っていきました。

]]> 第2回都市農村交流キャンプ開催 http://gazoo.com/G-BLOG/MASUTOMI_MURA004/79806/Article.aspx 2回目の都市農村交流キャンプを開催しました。 2008-07-27T13:54:00+09:00
今回は、森林体験を行なう森の中で開会式をしました。

森林体験では、増穂町に在住の佐久間さんにインストラクターをしていただきました。

2本の木の棒と、縄だけでこんなに木の高いところまでのぼっていけます。

「ブリ縄」とは、昔使われていた林業の技です。
長い、節のない材木を作るために枝を落とす作業をしました。
高い木の枝打ちをしたいとき、昔は林道も、今のように整備されていなくて、重たいはしごを持って山に入ることは、大変だったので、この縄と５０センチくらいの棒で出来ている「ブリ縄」を持って山へ入りました。
今では、枝打ちは、整備された林道に、トラックで入り、はしごを使って行われています。今では、木材が、はしごの届く範囲くらいまでしか、使われず、高いところまで枝打ちをする必要がなくなってしまったからだそうです。
この技も、特定のケースにしか使われなくなってしまいました。

その技を使って木と親しむ体験をしました。

ぶり縄で木にのぼり、画用紙に絵を描いたカオを貼り付けて「樹人」のできあがり！

その間に、スタッフがキャンプ場で夕飯の用意をしました。
今年は、高校生もスタッフとして参加してもらいました。

夕食は、炊き込みご飯とすいとん。
外で食べるご飯は、おいしいですね

1日目の夕方～夜には、大雨が降り心配でしたが・・・
翌日は

見事に晴れました。

キャンプ場からえがおファームに移動して、昼食のカレーの材料の調達です

まずは、ジャガイモ。

背丈より高いトウモロコシ。（顔が見えない）

それをみんなで、調理しました。

ごはんは、ダッチオーブンでたきました。
うまく炊けるかな？？

おいしそうにたけました

各班の班長を高校生が担当しました。

みんな、昨日の大雨の中ずぶぬれになってテントを建てたり、ほんとに頑張りました。

ここでの経験を活かして、これからもどんどん色んなことに挑戦してもらいたいです。

カレーもおいしくできました。

2日間、大雨に降られたりもしましたが、思い出がたくさんできました。
都会からきてくださる、みんなの元気がこの地域の元気になります。
また是非あそびにきてください！！]]> 都市農村交流キャンプを開催しました。 http://gazoo.com/G-BLOG/MASUTOMI_MURA004/76888/Article.aspx 今年の、第1回目の都市農村交流キャンプを開催しました。 2008-07-21T14:41:00+09:00

班のメンバー同士仲良くなれるように「人間知恵の輪」と言うゲームをしました。

輪になって隣以外の人と手をつないで絡まった手を解いていくと一つの輪になります。

夕飯のカレーの材料を収穫に行きました。
ヤングコーンは、1番目のトウモロコシが大きくなるように、2番目と3番目の小さいトウモロコシを採ってしまいます。

撮ってきた材料をカレーに入れます。

さっきほってきたジャガイモを切りました。

はやくできないかな

おいしかったです。

2日目

森に持っていくおにぎりをつくっています。

林に移動して、「ブリ縄」の体験をしました。
「ブリ縄」とは、昔使われていた林業の技です。
長い、節のない材木を作るために枝を落とす作業をしました。
高い木の枝打ちをしたいとき、昔は林道も、今のように整備されていなくて、重たいはしごを持って山に入ることは、大変だったので、この縄と５０センチくらいの棒で出来ている「ブリ縄」を持って山へ入りました。
今では、枝打ちは、整備された林道に、トラックで入り、はしごを使って行われています。今では、木材が、はしごの届く範囲くらいまでしか、使われず、高いところまで枝打ちをする必要がなくなってしまったからだそうです。
この技も、特定のケースにしか使われなくなってしまいました。

まずは、ぶり縄で気に登る練習をしました。

作ってきたおにぎりを森で食べました。

練習して、ブリ縄を習得!
ブリ縄で樹に登り、樹に画用紙で書いた顔をつけて、「樹人」が出来ました!

森の中にかわいい樹人がいっぱいできました。

「森という字は、木がたくさんあるところだから昔の人は、こういう漢字をつくったんだよね。でも僕が、手紙などで『森』という字を書くときはこう書きます。
土、水、木。
このどれがなくっても「もり」は存在できません。
木が育つためには、土と水が必要で、木は、水や土が流れていかないようにする役割をしています。むかしの人々の生活は『木』というものがもっと身近にありました。･･･」というお話をしていただきました。
ブリ縄の体験を通して、「木」や「林業」を前よりも、少し身近に感じていただけるようになっていたらいいな、と思います。

最後は、川遊び。
服のまま浅い渓流をのぼりました。

夏なのに、川の水はとっても冷たい～

びしょぬれになりました。

ゴールには、おやつのももがありました

農地、森林、人、自然とともに生きてきた生活文化・・・農村にはたくさんの価値のある資源があります。千年以上前から５０年くらい前までは、それがうまく活用され、循環して、人も自然の一部として生きていました。
しかし、キャンプの会場となったような、山奥の集落が過疎・高齢化によってどんどん消滅していっています。
現在、増富の人口は約６５０名。そのうちの約４００人が、６５歳以上の方です。農地の２/３は、使われなくなってしまっています。残りの１/３の農地も、ほとんどが、６５歳以上の方たちによって維持されています。
集落が消えてしまうと、そこの先祖たちが千年以上も受け継いで来た、文化や、生き方が、私たちの代で途絶えてしまいます。
集落の方と話していると、「昔は、どの家も馬を飼っていて、（トラクターの変わりに）農作業に欠かせないものだったから大事にしたんだよ。炭焼きをするために６０kgの木をしょって山を飛び歩いたよ･･･」などと、いろいろな昔の話を聞かせてくれます。
自分たちの身の回りで、薪などのエネルギーを調達し、家畜に手伝ってもらいながら、自分の食べるための野菜や米を自分で育ててきた昔の生活。
その時代に戻ることは出来ませんが、この地のご先祖様が営んできた謙虚な循環型の生活スタイルからまなべることがたくさんあるのだとおもいます。
農村にある資源の活用方法を、地元やNPOだけでなく、私たちの活動を通してこの地に足を運んでくださった皆さんとも一緒に、楽しみながら創造していけたらすばらしいなと思います。
またぜひ、遊びに来てください！]]> 子どもファーム2回目 http://gazoo.com/G-BLOG/MASUTOMI_MURA004/74049/Article.aspx 子どもファーム第二回目の作業は、草取りでした。 2008-07-07T16:40:17+09:00

1ヶ月経つと、こんなに草がはびこってしまいます。

草を取らないと、大豆よりも大きくなってしまい草に負けてしまうので、株のまわりの草をとってあげます。
この後、畝間は管理機という機械をつかって、土を寄せをしながら、除草します。

次回は、キャンプです。お楽しみに

]]> 大豆の様子 http://gazoo.com/G-BLOG/MASUTOMI_MURA004/72734/Article.aspx 発芽から12日が経過した青大豆の様子です。 2008-06-28T11:58:15+09:00 伊藤忠商事のの社員とご家族のみなさんが、植えた大豆です。

えがおファームは、スタッフだけではなく、都会の様々の参加によって成り立っています。

伊藤忠商事のみなさんは、遊休農地を開墾し、そこで大豆を育てています。

本葉がかなり大きくなりました。
青大豆以外の緑のものは雑草です。
雑草もこの頃はまだ小さいですが、やがて青大豆の背丈を追い抜き、青大豆の生育を妨げるようになります。恐るべし、雑草。
大豆が伸びやかに生育できるように、もう少ししたら雑草対策をします。

上の写真の上部、オレンジに見えるものは、防鳥ネット（鳥除け）です。
青大豆の発芽直後の、青くてやわらかい、美味しそうな双葉を、ハトが来て食べてしまいます。
双葉を食べられてしまったものは、その後の生育があまり良くないので、
食べられてしまう前に、畑一面をキメの細かいネットで覆います。
でも、双葉もこれだけ大きくなったし、もうハトの心配はありません。
そろそろ回収します。

]]> 大豆が発芽 http://gazoo.com/G-BLOG/MASUTOMI_MURA004/72679/Article.aspx 子どもファームでまいた青大豆が無事に発芽しました。 2008-06-27T22:54:30+09:00

写真が下手ですみません。。

このかかしの効果は絶大で、はとにもほとんど食べられませんでした。
近くを通るとき、私も思わず誰かいるのかとだまさそうになります。

6月は、日が長くて夕焼けもきれいですね。

次回皆様にお会いするのを楽しみにしています

]]> 第4回増富地域再生協議会 http://gazoo.com/G-BLOG/MASUTOMI_MURA004/72684/Article.aspx 第4回目の地域再生協議会を開催しました。 2008-06-19T23:09:00+09:00 （１）地域再生計画の申請経緯・報告、今後の予定（子ども農山漁村の結果報告）
（２）農山漁村地域力発掘支援モデル事業申請について
（３）大平牧場活用について報告
放牧酪農だけではなく、加工品開発、加工品(ソフトクリーム、チーズなど)の販売、レストラン等観光面でも展開したいと考えています。
これに伴い、スタッフが必要になるので、地域再生協議会やメンバーが、どのように協力できるかを検討していきます。
（４）限界集落ツアーの報告

（５）合同部会

農山漁村地域力発掘支援モデル事業に関してアイディア出し・課題洗い出しをしました。
課題としては、
・地域の人たちが自分たちの子どもが帰ってくるように後継者を育てていけないところ。
→働く場所がない　
一度は都会に出ても、戻ってこられるように考え方を変えていくことが必要。
・増富から通勤するとしても、冬場のアクセスが大変　
・下へ家を建ててしまって、戻りたいが、戻ると役を引き受けなければならなくて大変。
→若い人がいないため悪循環になってしまっている。
・地域資源を活用した事業をする企業誘致
・空き家対策
・情報発信、情報収集したくても、インターネット環境が悪い→情報発信手段の整備
・温泉の中で何か「面白いもの」を発信できるツールが必要。
・『田舎暮らし体験』
・⇒ITC環境の整備を地域再生計画の中に盛り込んであるのでその中で改善していく。
・燃料費高騰、高額の燃料代→その経費をバイオマスにすることによって森林活用の経費に使いたい。→地元へ経済効果+里山の整備につながる
・個人ベースでも石油からバイオマスにエネルギー利用を変えられるように、そのモデル地域になるように活動したい。
・戻ってきた人、移住してきた人の意見が聞けるといろんな視点から考えが生まれる→情報収集ができると良い。

・・・などの意見が交わされました。
今後、農山漁村地域力発掘支援モデル事業を通して、これらの課題を解決するための計画作りを行ないます。
]]> 6月1日子どもファームがはじまりました http://gazoo.com/G-BLOG/MASUTOMI_MURA004/69107/Article.aspx 今年は大豆の種まきから収穫、夏にはキャンプ、秋にはみんなで育てた大豆でみそを仕込む体験をします。大豆以外に、とうもろこし、ジャガイモ、サツマイモなどいろんな野菜を栽培し、収穫して食べます。日曜日はお天気に恵まれ、とても気持ちの良い青空のもと大豆の種まきをしました。 2008-06-04T00:25:31+09:00

種まきをした畑も、5年前は草が生い茂り荒れた畑でした。
えがおつなげてでは、この地域の農地や森林など、かつてのように使われなくなってしまった資源を、都市部の人にも参加してもらいながら活用し、そうした交流を通して地域を元気していくための活動をしています。
「子どもファーム」によって、農地が都市部の子どもたちの体験の場になりながら、活用されていきます。

畑にまっすぐに引いたひもに沿って、30cm間隔で2粒ずつの種を播きます。ひもとひもの間隔は60cm。一人一本、手作りの竹のものさしを使って、30cmごとに種を播いていきます。

回栽培する大豆は、山梨県北巨摩地方の在来種・青大豆です。この土地で昔から栽培されてきたもので、種はもちろん代々大切に採り継がれてきたものです。

次回の作業は、草取りです。
この作業をがんばると大豆がたくさん収穫できます。

サツマイモも植えました。

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