郡上明宝 つれづれ日記

長良川の上流、郡上踊りが有名な郡上八幡の片田舎で、都市にすむ方々に自然体験や農山村体験を提供しています。田舎で巻き起こるたのしい「事件」をいっぱいお伝えします。


サンダーレッド出撃!

2008年2月22日

150人分のぜんざい

 冬の冒険キッズは寒い!だからあったかぜんざいを作りました!

 

この寸胴の中に150人分300杯のぜんざいが入っています。

 

5時間ぐつぐつと小豆が柔らかくなるまで煮ました。

こんな感じ…

 

小豆が沈んじゃうんで、よくわからないですね。

 

北海道産のぷりぷりの小豆です。

 

 

一泊する子どもたちは

自分たちで餅つきをして、ぜんざいに餅を入れます。

 

スタッフによそってもらって…

 

 

みんなうまいうまい!とお替わり続出です!


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2008年2月22日 11:15

コメント

てけてけ♪ [2008年2月22日 13:06
あんこというか、甘いあずきが好きではないけどでもおいしそ〜餅つきがまたいい思い出になるんですよねきっと。
オリエンタルリリー [2008年2月22日 15:04
こんにちは。
150人前のぜんざい、すごい量ですね!
つきたてのおもちとたくさんの量をゆっくり煮こんだおぜんざい想像するだけでよだれがでそうです。
甘いものが特に恋しくなるこの時期にはうれしいイベントでしたね。

ねえさん [2008年2月22日 16:10
どうしよう!むしょうにぜんざいが食べたくなってきた!
小学校の頃、マラソン大会が終わった後に、PTAのお母さん達が走り終わった後の子供達の為に、
鍋いっぱいのぜんざいを作って振舞ってくれたことを
懐かしく思い出してしまいました。

みっしー校長 [2008年2月22日 19:27
 >てけてけ♪さん、つき立ての餅って甘くてうまいですよね。焼餅とはまた違う旨さがあります。みんなで突くとよけいにうまい!
 >オリエンタルリリーさん、ひとり2杯の見当でぜんざいを作るのですが、小学1年生の子は1杯しか食べない子が多いので、いっぱい余ります。でも5、6年生が5杯も6杯もお替りして「死ぬほど食ったー!」と言いながらお腹をさすっている頃には、寸胴も空っぽになってしまいます。
 >ねえさん、ホント無性にぜんざいが食いたくなる時ってありますよね。ぼくも甘党ではないんですが、あの味を恋い焦がれるときがあります。
冬の風物詩として、やっぱり必要な経験だと思います。

そるふぁ [2008年2月22日 20:48
こんばんは。
冬のおぜんさい、いいですよね〜
昔母が、ストーブの上でぜんざいを炊いてくれたことを思い出しました。
自分でついたお餅だと、きっと格別でしょうね!

さんじ18 [2008年2月22日 21:38
芽室町農協の文字が見える。
十勝の小豆と言うことでしょう。
地域によって呼び方がやっぱり違うんですね
関東の方は「お汁粉」と呼びます。

餅の入ってないのを「こなこ」と呼んでまして、寒い日に学校からの帰り道で1杯10円で売っていた熱々こなこを飲んで帰宅したと津軽の人が言ってました「体があったまるから寒い日にピッタリなのよ」と付け加えてました。

セロリ [2008年2月22日 21:56
こんばんは。
あったかぜんざい美味しそうですね!私は最近は鏡開きの時に食べました!
子供の頃は行事の時によく食べていたなぁ〜。お餅もつきたてでいいですね♪

五里霧中 [2008年2月23日 1:12
こんばんは。
お椀に盛られたお餅がいかにもつきたてって感じで美味しそうです。
餅つきってやったことないかも・・・。
楽しそうです。

みっしー校長 [2008年2月23日 9:57
>そるふぁさん、こんにちは。そるふぁさんもやっぱりぜんざいに反応する人なんですね。みんな、なつかしさといっしょに味を思い出すんですね。ぼくは毎年食べてますけど…(なんか自慢げ)。

 >さんじ18さん、そうなんだ、ぼくたちがお汁粉と呼ぶのは粒あんじゃあないものを言います。「こなこ」って、初めて聞きました。学校帰りに一杯10円のこなこを買って体を温めるなんて雪国らしくていいですね。

 >セロリさん、鏡開きですか。鏡餅を焼いて入れるぜんざいも芳ばしくていいですよね。ぼくは好きです(どっちかというと焼餅派かも…)。

 >五里霧中さん、何かの機会に餅つきができるといいですねぇー。冒険キッズでは、普通の杵ではふらついてつけないので、子どもたちにもつきやすいウサギさんの杵棒にしています。かわいいでしょ。

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