梅ジュース作りました!
前回作ったのはシソジュース。今回は梅ジュース作りに挑戦です!
民宿愛里(ねねママ)さんの梅林で収穫した梅の計量をして…
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これがねねママさんちの完熟梅。
きれいですね。虫喰いが安全の証しです。
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これにみんなで穴をあける…
1個につき30の穴を無心にあける…
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穴をあけ続けること30分
やっと穴あけ作業が終わりました。
そしたら、おうちへのお持ち帰り用に
袋に入れます。
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この袋に砂糖を入れ、やさしくモミモミ…
そうすると、時間がたつにつれて梅の果肉からジュースが染み出します。
あとはおうちでもおたのしみ…
今日は、ねねママさんが作った
完熟梅ジュースをいただきました。
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うーん、おいしい!