明宝ビスターリマームの春みつけ（・ー・）
山菜トレッキングと豪華なお食事を楽しんでいただきました〜
明宝ビスターリマームの春の企画
『芽吹きを味わう、里山会席と春みつけ』が、
５月１６日、２０日と無事に終了致しました〜
いらっしゃって下さったお客様、どうもありがとうございました〜
どんな企画かと言いますと、
まずは、里山を歩いて、山菜を自分が食べられる分だけ採ります。
その際、私達がインストラクターとして、一緒に歩いて説明します。
山菜の食べ方や、毒のある植物について、歩きながら、
レクチャーして行きます。
持ち帰った山菜は天ぷらにします〜
じゃ〜〜ん！これが『里山会席』
すべての山菜は私達、女将が採って来た物ばかり、、、
一品一品に手が掛かってます〜
山菜料理に郷土食（５品）をプラスした、
豪華な☆明宝ビスターリマーム特製の会席です〜
お食事の後は採って来た、ワラビのアク抜き〜
灰をふって、湯を掛けます〜
少し冷めたら、ビニールでお持ち帰りします。
最後に「モミジガサ」のお土産を渡して、無事終了〜
のんびり歩いて、のんびり食事して、のんびりアク抜きして、
のんびりな里山の一日体験でした〜