ふるさと交流会〜♪スギナ茶と初午団子作りました！
この前の日曜日に愛知生協の田舎大好きな方々が明宝にやって来ました〜
明宝気良での「ビスターリマーム」の活動を紹介します〜
まずは、ねむり姫さんの宿周辺でトレッキング。。。
ゆっくり歩いて散策しました〜
途中に桑の実があったり、木苺があったり、、、
うっかり姫も案内しながら、楽しんじゃいました〜
午後に使う、ヨモギとスギナを採って来て、洗います〜
たっぷり、１時間半も歩いた後、待望のお昼ご飯〜♪
ねむり姫特製、里山まんま〜〜〜
山菜や畑で採れた物を、一から手作りですよ〜
お金は掛かってないけど、手間はたっぷり掛かってます！！
どれ〜も、とってもおいしかったで〜す！！
ねむり姫さん、ご馳走様でした〜
食後にスギナ茶作り。。。
じっくりと煎ります、、、香ばしい良い匂い〜
そして、初午団子作り。。。
初午団子とは、２月初め、節分の頃に蚕の繭に似せて作る団子の事。
明宝の郷土食なんで、季節はずれですが作りました。。。
白い米粉で作った物はホントに繭みたいですね〜
一方こちらは、アレンジした「ヨモギ初午団子」
どちらも湯がいて、いただきます〜
白い方はホットプレートで焦げ目を付けました。
ヨモギは湯がいただけです。
砂糖醤油と甘味噌でいただきました〜〜〜
どちらも、とっても美味しくて、お昼ご飯の後なのに、
あっと言う間になくなりました〜〜〜
スギナ茶も一緒にいただきました！
スギナ茶は利尿作用があって、健康にめちゃいいそうです！！
ねむり姫さん、ホントにお疲れさまでした！
おかげで、仕事なのにしっかり楽しめました〜〜〜
あれ〜どこかで見た人がいる〜
みっしー校長は今日はお客様でした！