ヘルシー!蕎麦ケーキ焼いてみました〜
そば粉100%で、バウンドケーキを作りました〜
本来、小麦粉を入れるところを、そば粉でやってみました〜

香ばしくて、とっても良い匂い〜

コーヒー、紅茶にも合うし、日本茶でもO,Kですね〜
洋菓子なんだけど、和のテイストなんで、、、

ちゃんと蕎麦の香りがするし、中身はしっとり、周りはサクッと出来ました〜♪
思った以上に上出来〜vvv
しかし、無塩バターが手に入らない〜〜〜〜(怒)
今回もマーガリンとバターが50%ずつのを使いました〜
このバター不足は、一体いつまで続くの〜????