小川のうっかり姫

小川のうっかり姫です。
四方を山に囲まれ、目の前に清流弓掛川が流れています。
周りには畑や田んぼが沢山あり、山の幸・川の幸に恵まれています。
そんな山奥の奥からブログをお届けします。


郡上八幡でそば打ち体験して来ました〜

2008年6月30日

ヘルシー!蕎麦ケーキ焼いてみました〜

そば粉100%で、バウンドケーキを作りました〜

 

本来、小麦粉を入れるところを、そば粉でやってみました〜

 

 

香ばしくて、とっても良い匂い〜

 

 

コーヒー、紅茶にも合うし、日本茶でもO,Kですね〜

 

洋菓子なんだけど、和のテイストなんで、、、

 

 

ちゃんと蕎麦の香りがするし、中身はしっとり、周りはサクッと出来ました〜♪

 

思った以上に上出来〜vvv

 

しかし、無塩バターが手に入らない〜〜〜〜(怒)

 

今回もマーガリンとバターが50%ずつのを使いました〜

 

このバター不足は、一体いつまで続くの〜????

 

 

 

 


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2008年6月30日 23:57

コメント

ヽ(・∀・)ノ やまちゃん [2008年7月1日 7:51
お!コメント一番乗り♪

そばのケーキの味・・・全く想像できませんが
うまそーですね!食ってみたいです!

ヽ(・∀・)ノ やまちゃん [2008年7月1日 7:52
おおホントだ!一番だーw

ここんチのスイーツネタ混んでるからなぁw

ヽ(・∀・)ノ やまちゃん [2008年7月1日 7:53
どーせだから三番目まで独占してやるぜ

内容のないコメントばっかですんません(笑

セロリ [2008年7月1日 22:34
こんばんは。
そば粉のバウンドケーキ美味しそうですね!外はサクツ、中身はしっとり、最高の出来ですね。
私は是非、濃い緑茶でいただきたいです。

うっかり姫 [2008年7月2日 0:11
ヽ(・∀・)ノ やまちゃん,沢山のコメントありがとうございます〜
蕎麦汁が入ってるわけではないんで、普通に甘いんだけど、蕎麦の風味がするんですよ〜
意外と、美味しくできましたよ〜ん♪

うっかり姫 [2008年7月2日 0:13
セロリさん、コメントありがとうございます〜

洋菓子なんだけど、和菓子っぽい、、、
抹茶とかでも、合いそうですよ〜

mimu [2008年7月2日 19:25
こんばんは〜
美味しそう!!そういえば、小麦粉の代わりにいろんな粉で試してみると面白そうですねぇ。きなことか・・・どうかな?冒険しすぎですね(*^^*)
バターが貴重だからそんな冒険もできませんね。
ちなみに、我が家の冷蔵庫には、今5個、ありますよバター(^^)v 無塩は1つですが・・・。
買い物行って、バターを発見すると、つい買ってしまうのです。冷蔵庫が占領されすぎて、先週立て続けにクッキーばっかり焼いていました〜。今晩はレアチーズケーキを・・・ということで、チーズ室温にスタンバイ中です!
誰が食べるのかしら・・・(笑)
ちなみに、バナナダイエット、いいですね〜!
この私が、まだ続いてるなんて・・・それだけでも
すごいです(*^▽^*)
ながくてごめんなさい☆

うっかり姫 [2008年7月2日 22:21
mimuさん、コメントありがとうございます〜
有塩バターはあっても、無塩バターはない!!!(怒)
バターですが、沢山あるなら、冷凍がお勧め!!ず〜っと持ちますよ〜ちなみに有塩バターなら、3個冷凍庫にあります〜大事に使ってますよ〜
しかし、無塩バターが欲しい★
mimuさんのお菓子が食べたいな〜〜〜〜

バナナダイエットは効果はいかが〜??




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