野菜ジュース、野菜たっぷりオムレツ作りました〜
家庭教育学級で、給食試食会を兼ねて、野菜を使ったメニューに挑戦!!!
小川小学校のお母さん達(7名)で作りました〜
小川小は子供達が100%、朝ごはんを食べて来る、優良校!!!
しかし、野菜は敬遠されがち。。。
そこで、野菜を使った簡単メニューを作る事に!!

『野菜ジュース』と言っても、果汁50%、野菜50%の
飲み易い物に挑戦!!
ニンジン、トマト、オレンジ、グレープフルーツ、リンゴ、、、

それらの皮を剥いて一口大に切って、ミキサーに〜

こんなに植物繊維がゴミに〜〜〜勿体ない〜
何か活用出来ないか?みんなで話題に!

丁寧にこしたら、出来上がり〜
市販の物より、甘くなくてスッキリ味に仕上がりました〜
お次は『野菜たっぷりオムレツ』

細かく切った、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、ウインナー、
溶いた卵にチーズを加えて、後は焼くだけ〜

両面をこんがり焼いたら出来上がり〜
まぁ〜要はスペイン風オムレツですね!

給食でみんなで試食するのに、切り分けました〜

いつもの給食に『野菜ジュース』と『野菜たっぷりオムレツ』を
プラスした、豪華(?)給食〜〜〜

第二王子、末娘、パクパク〜
第二王子、末娘「野菜ジュース、美味しくない〜!」
市販の甘さに慣れてしまって、自然の甘さでは、物足りない?
良くないですね〜

野菜ジュースより、野菜たっぷりオムレツが人気でした!
やっぱり、どの子も甘いジュースに慣れてる。。。
大人になれば、自然の甘さが分かるようになるかな〜
野菜を進んで食べられる子を育てるのは難しい〜〜〜!!!