明宝のねむり姫

コメント

セロリ [2007年12月30日 13:31] 

こんにちは。
そば粉のシフォンケーキですか〜。食べたことないです。
ヘルシーで美味しそうですね！
適当に作っても美味しいケーキができて凄いですね〜♪

トロロ [2007年12月30日 14:34] 

そば粉とエゴマ…とってもヘルシーで美味しそう！是非こっそりレシピ教えてください!!!

うっかり姫 [2007年12月30日 16:56] 

ケーキ、めちゃ美味しそう！！よだれが〜
気良は雪どう？今夜、積もるといいね〜

ねむり姫 [2007年12月30日 23:36] 

　セロリさん　こんばんは。
私も驚きでした。そば粉でもしっかり膨らむし、しっとりしてるし、彦麻呂級の驚きでしたよ。

ねむり姫 [2007年12月30日 23:39] 

　トロロさん　こんばんは。
私も是非皆さんに教えたい、と思ってます。
是非　こっそりアドレス教えてください！！

ねむり姫 [2007年12月30日 23:45] 

　うっかり姫さん　ピカピカの車は、雪の中に埋もれてませんか？うっかり姫さんに足向けて寝れません。待望の雪をありがとう。明日は、除雪のお仕事が待ってるって感じです。
今度逢う時に是非　ケーキを作って行きますね。
この雪じゃ当分逢えないかな。

メイプル [2008年3月6日 7:59] 

ねむり姫さん

おはようございます〜
私は、最近シフォンケーキのとりこになり夢中で作っています。
その、そば粉のシフォンケーキのレシピを是非教えていただきたいのですが！！！
最近、シフォンケーキのブログを書き始め、いろいろ研究中です。
実は、同じ郡上市に住んでいるんです〜（白鳥町です♪）

ねむり姫 [2008年3月7日 14:21] 

メイプルさんこんにちは
この作り方は、八幡町の新町？S穀やさんで教えていただきました。わかりますか？（＾＾）
えごまを買った時に教えてくださったんですが、ケーキもカットされたのが、売ってました。是非行ってみてください。快く教えてくださいましたよ。

ブログすごいですね。酒粕とか変わったのもありましたね。私もチャレンジしてみたいです。

メープル [2008年3月8日 7:46] 

ありがとうございます！！
早速聞いてみたいと思います。（多分友人に聞けばどこかわかる〜）
シフォンケーキはまだまだ未熟なもので、（ブログも）とても美味しいのが出来たら、持って行きますよ〜
ちなみに、酒粕は白鳥町の原酒造の酒粕です。先日、中を見せてもらいました。さくらで作ったお酒は今までで感じたことの無い、いい香り！！びっくりでした。

ねむり姫 [2008年3月12日 21:13] 

メープルさんお返事が遅れました。ごめんなさい。
シフォンケーキ作られましたか？
私は、まだ酒粕ケーキ作ってません＞＜
美味しい情報教えてくださいね。
　白鳥は、結構美味しいお店もあるのでは？

星のクララ [2008年3月13日 17:48] 

そば粉のシフォンですかぁ〜（＾０＾）

今度焼いてみよう！！

メープル [2008年3月13日 19:48] 

○穀店に今日行って来ました！
とても親切に教えていただき、いい所を紹介して下さり、ホントありがとうございます。
ちなみに、酒粕のシフォンケーキはあの通りには作らないでくださいね笑
失敗レシピも全部載せているレシピなので・・
酒粕の分量は50ｇにして、オイルを90ｇ、水を100CCぐらいが万人向けです〜

白鳥・・美味しいところ・・
ケーキは美味しいとこありますよね〜

ねむり姫 [2008年3月13日 23:24] 

星のクララさんありがとうございます。
星のクララさんはケーキ作りがお得意のようですね。そば粉で作ったえごま入りケーキは、えごまのプチプチとした触感がいいですよ。

ねむり姫 [2008年3月13日 23:28] 

メープルさん
お店で教えてもらえて良かったですね。もう作られましたか？
　原酒造さんの酒粕は、どこで手にはいるのでしょう？

星のクララ [2008年3月14日 9:01] 

えごまって言うのは

どんなごまなんですか？？

この辺でも買えるのかな？？

メープル [2008年3月14日 22:11] 

今日は、ホワイトデーのお返しのシフォンケーキつくりに追われて、そば粉のシフォンは作れませんでした〜(~_~;)（だんな様の義理チョコのお返し）

原酒造の酒粕は、原酒造で売っています。まもなく、ねり粕がなくなり板粕になるそうです。ねり粕を是非味わってみてください！白鳥町の街中にあります〜


星のクララさん

えごまはスーパーでは売られてないのではないかと思われます。米穀屋とかそういうとこなら、あるとおもいますよ〜

ねむり姫 [2008年3月14日 23:21] 

星のクララさん
メープルさんの言われる通り米穀屋さんで買います。でももしかしたら、九州のほうには無いのかしら・・・また調べておきます。

ねむり姫 [2008年3月14日 23:25] 

メープルさん
良い情報ありがとうございました。
この日曜日に是非練り粕を求めて白鳥へ行きまーす！！
しかしご主人の義理チョコのお返し作りとは、すごーい！！もらった人は、ラッキーですね。

メープル [2008年3月15日 19:06] 

受け取った人、ラッキーだと思ってもらえたらとてもうれしい〜>^_^<

原酒造さんはたまに人がいません笑
なので、｢すいませぇーーーーん｣って呼んであげてください。

あと前のメール、オイル90ｇ→オイル90ccの間違いでした。

ご存知だと思いますが、パローの道向かいのケーキ屋は美味しいですよ〜　　100円シリーズはよく買いました。

ねむり姫 [2008年3月16日 23:07] 

メープル さん　こんばんは
今日は、行けなかったので明日は、必ず行こうと思います。大きな声ですね。
そして、ケーキ屋さんも寄って行きマース！
１００円シリーズ（＠＠）買う買う！！＝＞

メープル [2008年3月17日 20:30] 

こんばんは〜
今日行きました？ねり粕はまだありましたか？
100円ケーキはゲットできましたか？

今日は私のブログがなぜか更新出来なくなり、新しく作る作業に追われました。ぐすん・・(~_~;)

ねむり姫 [2008年3月19日 0:09] 

メープルさん　こんばんは
実は、白鳥商店街あまり知らなくってドキドキしながらＰ→と看板があったので左折したら広い駐車場。どこが酒屋さんの家なのか、どこが入口なのかわからないまま　大声で叫んでみました。
どうも　私が居る場所は、家から蔵へ続く通路でした。
ほんのり漂うお酒の香りと、歴史を感じる蔵と広い敷地に感動しました。
さすがに４００円で拝見させてもらう勇気は、ありませんでしたが、練り粕ゲットできました。
　甘酒がないので、他のもので早速つくります。

　１００円ケーキは、残念だけど売ってませんでした。
　でメープルさんお薦めのシフォンケーキも挑戦さたいです。

メイプル [2008年3月23日 7:56] 

おはようございます〜

私も明宝のこと、知っているようで知らないから、白鳥のことわからないですよねぇ（アバウトな説明でゴメンね）

シフォンケーキ作りました？
昨日、やっと念願のそば粉のシフォンケーキを作りました〜
お店で食べたのもとても美味しかったのですが、勝手にアレンジして、ブログにアップしています
眠り姫さんのHPがきっかけだったのですが、ブログに載せていいものか、悩んで結局載せませんでした

ねむり姫 [2008年3月25日 0:49] 

メイプルさんすごーい！さすが、アレンジしてしまうところが、又すごいですね。私は中々作れませんが、春休み中には、がんばろうと思ってます。練り粕の味が変わっちゃうかな・・・

メイプル [2008年3月27日 18:52] 

ねむり姫さん
こんばんは〜

いやいや、ぼた餅やらトマトケチャップやら・・
給食センターお別れをブログにアップしたり・・（淋しいですね）
ねむり姫さんの方がすごいです！！

練り粕は、冷蔵庫にいれていたらずっともつと言われましたよ〜。
今日、原酒造に酒粕シフォンケーキを持っていったとこです。（大きな穴があいて失敗したので、穴が空いてないとこもっていきました。笑）

忙しいのに頑張っているねむり姫さんをみると、私もがんばれます〜♪

ねむり姫 [2008年3月27日 23:19] 

メイプル さんこんばんは
私　練粕を買う時、シフォンケーキを作るメイプルさんの話をしたので、あ〜っと思われたかもしれませんね。（＾＾）きっと原さも喜ばれたことと思います。

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