明宝のねむり姫

明宝で女将をしております。

2008年5月20日

手作りアイス

簡単がいい

　小学校のクラブ活動で、子供達が「アイスが作りたーい」と言っていたので、授業の時間内に作れないかと試作しました。

まずは、牛乳　生クリーム　卵　砂糖のすべての材料を合わせます。

ジッパー付きの袋に入れて冷やします。

冷やしながら、揉んでを繰り返し、完成です。

ソフトと言うよりは、シャーベットに近い食感ですが、味はベリーぐ～でした。

レシピには、２０分で出来るっと書いてありますが、冷やし方に問題があるようで、なかなか２０分は、無理でした。

こんなにお手軽に出来るなんて知らなかった。

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2008年5月20日 23:16

うっかり姫 [2008年5月21日 1:01]: こんばんは！うっかり姫です～
ストッカーの中でアイス、モミモミ出来るといいのにね～そしたら、シャーベットより、アイスクリームに近づくかも～防寒着、着せて末娘にさせるとか、、、鬼母です、、
星のクララ [2008年5月21日 9:27]: 攪拌がなかなか難しいですよね（＾―＾）

途中固まってきたらホイッパーでかき混ぜるといいかも♪
オリエンタルリリー [2008年5月21日 11:43]: わー、手作りアイス私も小学校の頃作りました。たしかにシャーベットっぽくなって、確か冷やすときに氷に塩を振りかけて使ったような気がします。
ぺね [2008年5月21日 13:14]: えぇ～こんなに簡単に手作りアイスができるなんて･･･。ぜんぜん知りませんでした。まぜまぜが大事なポイントなんでしょうか？
はるころ [2008年5月21日 17:15]: 簡単＆美味しいが、とってもいいと思います。アイスクリームは、作ったことがないなあ。今度、作ってみますね。冷凍庫に入ってモミモミですねっ。
ねむり姫 [2008年5月21日 17:47]: ☆うっかり姫さん　モミモミが大事なんですね。末　娘に任せたら、できあがる前に無くなっていま　　す。
　アイスジャックですから・・

☆星のクララさんきっと得意な分野ですよね。
　空気を入れる事がコツでしょうかね。
　もう１度リベンジしてみようと思います。

☆オリエンタルリリーさん　それです！私が見たレ　シピも氷に塩を入れると早く固まります。と書い　てありました。今回は、冷凍庫を使いましたが、　氷に塩でシェイクの方が、早く固まるのでしょう　か？　

☆ぺねさん私も感激でした。アイスに作りにはまり　そうです。

☆はるころさん是非是非作ってみてください。あっ
　冷凍庫に入ってはるころさんが凍らないでくだ　　さいね。（＾＾）
けいづか木の子 [2008年5月21日 22:31]: どうしてもシャーベットみたくなるんですよね～。
私も今年はかぼちゃのアイスに挑戦したいと思ってます(*^^)v
先日蒔いたかぼちゃの双葉がやっと出てきました♪
ねむり姫 [2008年5月21日 22:52]: けいづか木の子さんこんばんは～
かぼちゃのアイス　いいですね。
自分で育てたかぼちゃならなおさら・・
楽しみにしてますぅ
私もアレンジ出来るくらい上達したいです。
ホイップに励みます（＾＾）
そるふぁ [2008年5月22日 22:49]: こんばんは。
手作りアイス、とってもおいしそう～
なるほど、袋に入れてもむといいのですね。
今まで、密閉容器に入れてスプーンで時々かき回していたのですが、袋でもむ方が簡単だし場所もとらないですね。
目からウロコです！
ねむり姫 [2008年5月23日 21:25]: そるふぁさんコメントありがとうございます。
とってもお手軽なんですが、出来ばえは　容器に入れてホイップした方が、美味しいようです。
子供は、十分喜んでましたけどね。
是非　作ってみてください。