永吉家☆自給自足への道

コメント

はるころ [2008年9月6日 11:49] 

こんにちは。
私もジェノバソースを作ってみましたが、水分が足りないのかミキサーではペースト状にならなかったー。オイルの量はどれくらいですか？
おいしそうにできましたね。

さやか [2008年9月6日 12:28] 

こんにちは。凄いバジルの量ですね。私も育て事がありますが・・・使った事は・・・数回。
子育ての大変時にジェノバソースを作ってしまう田舎娘＆シティボーイさんには尊敬しています。私は子育てを理由に怠けてばかりでした！

そるふぁ [2008年9月6日 23:20] 

こんばんは。
お手製のジェノバソース、おいしそうですね〜
ジェノバソースは、バジルの独特の香味がたまらないですよね。
主人がバジル嫌いで、今まで育てたことなかったのですが、
自分用に育ててみようかな…

田舎娘＆シティボーイ [2008年9月7日 23:40] 

はるころさん、こんばんは☆
私のジェノバソース、分量はかなり適当なのでなんともいえませが、
１００ｇのバジルに対して１００〜１２０ｃｃのオイルっていうレシピを参考にしましたよ☆

でも、去年はオイルが多すぎた気がしたし、
近所の人にもオイルは少な目がいいよと言われたので、
今回はかなり少なめで、私のもかなり濃いです！！！

ミキサーも結構強引にがんばったかもです(笑)

田舎娘＆シティボーイ [2008年9月7日 23:50] 

さやかさん、こんばんは。
本当、私も妊娠前は、
“子育て中の仕事してない時期にやりたいこと満喫しよ〜♪”
なんて思ってましたが、そんな風にはいきませんね(汗)
常にベビーを中心に、寝てる隙にとか…
だからブログもついつい後回しです(笑)

計画通りになんていかないってことを学ばせてもらってます(笑)

田舎娘＆シティボーイ [2008年9月7日 23:53] 

そるふぁさん、こんばんは。
そうですよ☆
バジルは強いのか、たいした世話をしなくても
どんどん育ってくれます！！！
ご主人も育てたバジルなら愛情わいて好きになってくれるかも♪
ぜひ、来年は育ててみてくださいね

ゆきんこ [2008年9月8日 7:23] 

すごい量！！
去年ベランダで２株だけバジル育てたけど、タイミングが分からず結局収穫せずにかれてしまったよー。
あー来年再チャレンジしようかな♪

田舎娘＆シティボーイ [2008年9月8日 10:05] 

ゆきんこちゃん、久しぶり☆
ゆきんこ、パスタ好きそうやし、作ってみなん♪
２人暮らしで保存せずシーズン中に使い切るなら
２株でも十分やと思うし！
来年、ブログにアップされるの期待してまぁす(笑)

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