懐かしいおばあちゃんの味☆シソの実
この夏中、うちの食卓で大活躍してくれたシソたちも
もうそろそろ終盤を迎えています
ほらもう花が咲いて、散りかけてます
でも、ということは、実の収穫時期♪
去年はこのタイミングを逃し
シソの実を漬けれませんでした・・・
今年こそは！！！
ちょうど友達が遊びに来てくれてたので手伝ってもらって♪
(永吉家ではことごとく友達をこき使ってる！？(笑))
それにしてもいい格好でしょ(笑)
三重っ子のEmiちゃんとNonちゃんです
結構採れました♪
これをしごいて実だけにします
これまたEmiちゃんがお手伝い♪
本当、永吉家の食材はうちに遊びにくる愉快な仲間達によって作られています！！！
ありがとねぇ♪♪
そこまで出来たら塩漬けにするだけ☆
少し梅酢も入れてみました
すると・・・
ほんのりピンクのおいしそうなシソの実の完成！！！
すっごくいい香です♪
田舎娘はこのシソの実を食べるとおばあちゃんを思い出しました
大好物の懐かしい味です
一方シティボーイは
『初めて食った！！！うまい！！！』
と絶賛(笑)
田舎娘は確かによく食べてた懐かしい味だったけど
自分で作ったのは初めて☆
“当たり前のように食べてたけど
おばあちゃんはこうやっていつも手間をかけて作ってたんだなぁ”
ベビーも大人になったときに
同じように懐かしい優しい味をたくさん知っててほしいなぁ♪
そんな味を生み出せる母になれるかしら？？