南房総のとんがったトマトはいかがですか。
この品種ルネッサンスって言うトマトなんです。
このトマト、ルネッサンスって言うトマトで皮がすんごく薄くってくせの無い美味しいトマトなんです。収穫直前の写真なんですが、これ以上赤くすると、果実が割れてしまいます。
最近のトマトは、桃太郎など、酸味と甘みが非常に強い特色のあるトマトが人気があるのですが、このルネッサンスはトマトの嫌いな方でも、すんなり食べられるほどくせがありません。生食はもちろんの事、ケチャップやサラダに適しています。もし、お店で見かけたら是非お試しください。
昨年から連続収穫している温室には約３，０００本のルネッサンスがすくすく育っています。（下の葉っぱが無いじゃないかって？そうなんです、収穫近くなった位置の葉っぱは全て取っても大丈夫なんです。邪魔な葉っぱを取り除くとお日様が良く当り、病気や害虫の発生が少なくなるんです。これトマト栽培の秘訣ですよ。）栽培期間が８ヶ月くらいで茎の長さは５，６メートルにもなります。
植松農園のルネッサンスを使ったハンバーガーが土のめぐみ館前にあるビンゴって言うお店でたべられますので南房総にお出かけのときは是非お立ち寄りください。