ファームイン杉田棟は、みかん畑の中に建つ天然木をふんだんに使用したコテージです。眺めは最高！眼下には田園風景が広がり、朝は小鳥のさえずりで目を覚ます純農村地帯の面白さをお伝えします。
田をうなうことです。。え？わからないですか？
つまりこれです↓
耕運のことです。
これは稲ワラを土中の微生物に分解してもらいやすくするための作業です。
これを春まで３回くらい繰り返します。
これが美味しい米をつくるコツの一つです。
次回はコツについて。
請うご期待！
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2007年11月11日 21:35
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