ホワイトサポテ
さぼてんではありません。
熱帯果樹のホワイトサポテです。
これはみかんの仲間で、原産地はメキシコ、中央アメリカなどです。
新しい果実ですので、まだ一般には、まだ知られていなく
高級果物店に並ぶ程度です。
ホワイトサポテの花

糖度は、20度をこえるものもあり甘い果実です。
また1株に100〜200個の実がつき
摘果をしなければならない程、量産性でもあります。
果実は、ヨーグルトとアイスクリームをまぜたような味で
スプーンですくって食べます。おいしいよ〜。
今年はじめて1個なりました。もうすぐ収穫できそうです。
