夢の花日記



私の本業は花屋ですが今は花よりダンゴの世界でして、変わった果物のドラゴンフルーツに興味を持ち栽培をしています。たまたま野生のフクロウが遊びにやってきて温室内は体も心もホットです!


鉢植え、ハスの開花

2008年8月15日

ホワイトサポテ

さぼてんではありません。

 

熱帯果樹のホワイトサポテです。

 

これはみかんの仲間で、原産地はメキシコ、中央アメリカなどです。

 

新しい果実ですので、まだ一般には、まだ知られていなく

 

高級果物店に並ぶ程度です。

 

 

ホワイトサポテの花

 

 

糖度は、20度をこえるものもあり甘い果実です。

 

また1株に100〜200個の実がつき

 

摘果をしなければならない程、量産性でもあります。

 

 

 

果実は、ヨーグルトとアイスクリームをまぜたような味で

 

スプーンですくって食べます。おいしいよ〜。

 

今年はじめて1個なりました。もうすぐ収穫できそうです。

 


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2008年8月15日 15:21

コメント

ヒゲ [2008年8月16日 14:58
ヨーグルトとアイスをまぜた・・・・ってすごいうまそうですね。子供がよろこびそう!!
まちこ [2008年8月16日 17:56
こんにちは。
ホワイトサポテは、初耳です。とってもおいしそうな果実ですね!!私が住む地域のスーパーにはいつごろ並ぶかしら。。。待ち遠しいです(^^)

山の主 [2008年8月16日 18:15
ヒゲ様
こんにちは。この果実は、とてもおもしろくて自然に実がならないことが多いので人工授粉をした方が良いです。

山の主 [2008年8月16日 18:16
まちこ様
こんにちは。私も収穫を心待ちにしております。まず花館で毒味をしてみますね!!

そるふぁ [2008年8月16日 23:53
こんばんは。
ホワイトサポテ…聞いたことないです。すごくおいしそうですね〜
みかんの仲間なのに、乳製品の味がするって、面白いです。
是非食してみたいです^^

山の主 [2008年8月17日 18:27
そるふぁ様
こんにちは。みかんのLサイズくらいの大きさなので、家族で争奪戦になりそうです!!

みよしや [2008年9月2日 16:29
始めまして、和歌山県白浜温泉で、ホワイトサポテを栽培して5年になります。3年前から結実し、今年は50個以上、大、小見事に結実し、今日1個収穫しました。趣味での栽培です。日曜のテレビ番組行列のできる法律相談所で大阪の黒門市場の青果店が紹介されました。パッシヨンフルーツの菜も8月に2本植えました。今後宜しくお願い申し上げます。
山の主 [2008年9月4日 18:22
みよしや様
コメントありがとうございます!!
ホワイトサポテが50個以上は、すごいですね〜。趣味の範囲を超えていらっしゃる。温室で栽培されているのですか?もなか、おいしそうですね。トロピカルフルーツを利用したお菓子も販売できそうですね!!こちらこそ宜しくお願い致します。

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