夏も近づく・・・　　　　　　セイロで蒸す

も～良いかい？　　　　　　良い具合に蒸しあがりました

アッチッチ　　　　　　　ゴロゴロ

出来上がり!!　　　　　　満足、満足!!

今回はネットの情報だけで作ったのでチョット出来が・・・。

来年は勉強して再チャレンジしたいと思います。

今夜の食材　　　　　　まずは調理

お茶で一休み　　　　　　　　　今晩のお食事出来上がり

乾杯!!　　　　　　　　　頂きます!!

１０年前にフランスでグリーンツーリズムのことを教えていただきました。これで少しは恩返しが出来たかな？

毎年突いているのでプロ並みの突き方

突き終わったら綺麗に、　　あん・納豆・大根餅

同窓会と言うより単なる飲み会になってしまいました。

シェフの腕前披露!!

有機農家の小島くん野菜が大変身

中華の香辛料がピリピリ・・美味い　　鯛の中華スープ

山椒がきいたマーボー豆腐　　魚の炭火焼

イカの煮付け　　　　このつまみではチョット少ないかな？

沼田邸に泊まりに来て頂いたの私のほうがお客になってしまいました。本当にありがとうございました。

梅の花が咲いているときはすらっとした、なかなか枝ぶりがいい美人だったのに。

梅の実をたくさん実らせたところでボキです。

残った実でジャムでも作ってあげようかな？

野菜コーナーです。毎日いろいろな野菜が入荷していてとても新鮮!!

コゴミが出始まりましたおひたしで食べると最高です。

クレソンとせり、付け合せに!!

メキャベツですキャベツの子どもではありません。

まったり農園の北山君の卵も売ってます。

常陸太田市内は８分咲きでした。

里美地区（文化センター）はまだ蕾です。もう少し待たなければ・・・・。

ついでに「ミツマタ」の花が咲いていましたので撮影しました。

頑張って咲いたのに、なのに・・・・。

老木なので仕方がないとは思いますが本当に強い北風でした。

自然には逆らえないですね。

残った花で梅の実が生ってくれることを期待しています、頑張れ!!

がっかり料理を見てください。

　　　　　　海の宿なのに６切れの刺身　　　　　　冷えてカチカチのフライ

　　　　　　パサパサの照り焼き　　　　　　　　　　海産がちょっとの鍋

お酒を飲みすぎて２万円近く払って金銭的贅沢でこらから節約です。

翌日、節約のため沼田邸でその辺の土手からふ「きのとう」を採って天ぷらにし、

米がなかったので仕方なく、自分で打った蕎麦を食べました。

今日の昼食は一人１００円ぐらいで　自分的にはトホホ・・・です。

とっても喜んでいただきました。贅沢って金銭じゃないみたいですね。

いつも食べているなんでもない物が一番なのかもしれませんね。

ふきのとう・かんぞう・せりなど詰め合せ

天ぷらに酢味噌和えなどなど

栽培たらの芽　天然ものは４月中旬かな？

ふきのとう　天ぷらでチョット苦味が春の味