小麦色と言えば・・・
小麦収穫の最盛期です。

小麦の収穫後の「小麦がら」のロール
どうやってできるか・・・
大型機械が
がんばります。
映画「パトレイバー」の
作業用レイバーに似ています。
この時期
大型機械は昼夜を問わず
がんばります。
そして・・・
ロールベイラーという機械が
登場し
この光景が広がります。
鹿追町で生産される小麦は
冷涼な気候と有機物の多い圃場で
時間を掛けて育った
良質で麺適性に優れ
自信をもって提供できる小麦です。
品種は「ホクシン」という
品種を作付していて
主にうどんに利用されています。
(JA鹿追町ホームページより)
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http://www.ja-shikaoi.com/contents/brand1/#
北海道 十勝 鹿追町
http://www.shikaoi.net/