平山旅館

家族で営むアットホームで心温まる宿です。滞在のお客様が多いことから毎日の献立に気を配っております。体にやさしい食材を使った豊富なメニューで皆様をお待ちしております。ブログによるレシピ集もご期待下さい。


ナイトウォークinしかおい

2008年8月5日

暑いときの!

「夏」真っ只中です、みなさんは暑いとき何を食べますか?

暑いですね、『夏』ですね!

 

 

夏の暑いときに食べるものといえば???

 

 

アイスクリーム、ひやむぎに、カキ氷・・・・・

 

いいえ、当館はそばです。冷やしそばです。

 

 

 

 

これが当館の冷やしそばです。涼しくなりますか?

 

 

おそばに大根おろし、のり、ながいも、わさび、ネギ、のり、いなり寿司の皮をふりかけそばの汁をかけます。

 

 

そばの汁は典型的なものです、醤油:みりん:酒 を 1:1:1 であわせてひと煮立ちさせたものにだし汁(かつおと昆布)を加えたものです。

 

 

10日くらいこの暑さが続くと思いますがみなさんこの暑さを満喫しましょう。

 


2008年8月5日 9:45

コメント

然別湖くん [2008年8月5日 12:55
「冷たいそば」が大好き! うまそうですね。
オリエンタルリリー [2008年8月5日 13:02
きのこにとろろがかかってめちゃおいしそうですね!ちらりと垣間見える麺もコシがあっておいしそう!これなら暑さも吹っ飛ばせますね
namitaro [2008年8月5日 17:06
美味そうな蕎麦ですね。
かあさんはぶっかけ蕎麦が大好きです。
具がもっとのかっているとうれしいそうですよ。

道の駅うりまく [2008年8月5日 18:46
ながいもがのっているの大好きなんです!美味しそう!それに今週の暑さになんとか乗り切るにはこのお蕎麦はGood!でないでしょうか?(uri)
zooP [2008年8月5日 21:09
然別湖くんコメントありがとうございます。

ざるは定番ですが、具を乗せた冷やしそばもGOODです。

zooP [2008年8月5日 21:11
オリエンタルリリーさんコメントありがとうございます。

ありがとうございます。冷たいものの食べ過ぎに注意しながら食べる、これが夏のお約束です。

zooP [2008年8月5日 21:12
namitaroさんコメントありがとうございます。

なるほど。。具をふんだんに乗せておなかいっぱい食べるのも醍醐味ですよね。
次回挑戦してみます!

zooP [2008年8月5日 21:14
道の駅うりまくさんコメントありがとうございます。
長いもの乗っているそばって年中ありますけど、やっぱり冷たいそばのほうが合うんでしょうね。
コンビニのそばなんかも夏になると付いてきますから。

会長 [2008年8月5日 22:22
然別湖くんより先に食べさせて下さい。
せーちゃん [2008年8月6日 4:46
暑い日がつづいていますね〜〜
そばいいですね。いっぱい食べて体力つけたいですね〜〜^^

zooP [2008年8月6日 6:46
会長さんコメントありがとうございます。

然別湖くんを意識するその姿勢、私かなり好きです。然別湖くんも黙っちゃいませんよ(笑)。

zooP [2008年8月6日 6:47
せーちゃんさんコメントありがとうございます。

本当に暑いですね、牛さんは暑さに強いのでしょうか?心配です。

WWRC-hitomi [2008年8月6日 15:17
ブログパーツ、ついに芽が出ましたね!

こう [2008年8月6日 18:01
ただいま18:00。
空腹ピークの仕事中にキツいです〜(^^;

zooP [2008年8月7日 7:12
WWRC-hitomiさんコメントありがとうございます。

芽が出るまでに100クリックかぁ〜。
いつになったら花が咲くのやら・・

zooP [2008年8月7日 7:14
こうさんコメントありがとうございます。

暑いときには冷たいもので体を冷ましてもうひと仕事がんばってくださいね。

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