平山旅館

家族で営むアットホームで心温まる宿です。滞在のお客様が多いことから毎日の献立に気を配っております。体にやさしい食材を使った豊富なメニューで皆様をお待ちしております。ブログによるレシピ集もご期待下さい。


突然のご訪問

2008年10月13日

そばのにぎわい

今回の3連休にしかおいそば祭りが開催されました

今年も鹿追町の1大イベントである「そば祭り」が開催されました。

 

 

鹿追町外からも、本当にたくさんのお客様がこのそば祭りにご参加いただきました。

 

 

 

     今年も鹿追町が誇るおそばやさんが4店舗参加しました

 

 

 

 

       どの店舗も店頭でそば打ちの実演を行っています

 

 

 

 

     もちろんそばの共に野菜やエビの天ぷらのトッピングもできます

 

 

 

            水分量だって妥協を許さない職人の一枚

 

 

 

 

                 渾身の一杯!!!

 

 

 

 

       そばがき作りの料理教室も盛況です、おもしろいでしょ

 

 

 

 

その他、そばたこ焼き、そばピッツァ、そばを生地としたユニークなものも

 

 

2日間でどれほどの人がこの鹿追町に集まったことでしょうか・・・・あまりの数に想像も付きませんが、にぎわったそば祭りなのでした。

 

 

 

また来年もたくさんの方に鹿追いそばを口にしてもらえたら幸せなことです。


2008年10月13日 9:45

コメント

道の駅うりまく [2008年10月13日 11:31
おはようございます。4枚目に知っているおじさん発見!トッピングもうれしいですよね。そばのたこやきに興味があったな〜。すごい風でしたが天気に恵まれよかったですよね。うりまくでは炭火焼豚丼と芋やかぼちゃの団子、おにぎりをテントで臨時販売をしました。紅葉シーズンなのでがんばってます!そば祭りは子どもだけ楽しんできました。ルンルンで帰ってきましたよ(uri)
namitaro [2008年10月13日 17:14
こんにちは
いやー賑わっていますね。
鹿追って本当に沢山の行事が、
盛りだくさんですね。
5万人ぐらい集まったんでは無いですか?

蕎麦食い競争も有ったみたいですね。

今度は、zoopさんのそばも
食べてみたいですね。

zooP [2008年10月13日 18:47
道の駅うりまくさんコメントありがとうございます。
本当にすごい風でした。uriさんもそば祭りのテントの中でがんばっていたんですね、ご苦労様でした。子供も大人もみ〜んな満喫している顔でした、今年も大成功です。

zooP [2008年10月13日 18:52
namitaroさんコメントありがとうございます。

5万人???これは大げさですが、想像できないほどの人口密度でした。意外とみなさんそばって好きなんですね。

当館でもよくそばを出しますが、そばつゆって本当に難しいものです。同じものが2度とできたことがないんです。
それにしても蕎麦屋さんで作るつゆって何であんなに風味が濃いのでしょうか???いつも疑問に思います・・・。純粋に昆布とかつおをこれでもかって使ってもあんな深い味出ません。
やっぱり例の”あれ”でしょうか師匠??

会長 [2008年10月13日 20:19
今年も大盛況でした。また来年も食べに来て下さいね!
zooP [2008年10月13日 20:48
会長さんコメントありがとうございます。

会長さんはそばよりビールのほうが似合ってますよ(笑)。

北風ほっぷぅ [2008年10月13日 21:32
私は、そばたこ焼きとそばおやき、食べました!そば尽くし、鹿追尽くしで、楽しいお祭りでしたね〜。新そばも食べられて、満足、満足!
せーちゃん [2008年10月14日 3:13
たくさんの方がいらっしゃいましたよね♪
天候に恵まれましたよね。
2日目の風はすごかったですね。

はじめて行ったのですが、とっても美味しかったです。また行きたいです♪

zooP [2008年10月14日 8:23
北風ほっぷぅさんコメントありがとうございます。

わたしもたこ焼きとおやきを食べましたよ。そば粉って小麦粉同様どんなものでもできちゃうところがいいですね。

zooP [2008年10月14日 8:24
せーちゃんさんコメントありがとうございます。

初めてのそば祭りでしたか!?子供さんもさぞかし喜んだでしょう。。来年もまた取材に行きましょう。

A型くん [2008年10月14日 11:11
強風の中、沢山の方にお越しいただけました。ありがとうございました。
事故も無く終了できてほっとしているところです。

大根も収穫の秋ですね。

こう [2008年10月16日 0:33
そば祭り行きたいナ〜!
新そばのもりとそばたこ焼きを〜〜〜♪

ハニカミ♪ [2008年10月17日 11:00
こんにちわ♪
先日はお世話になりました^^

せっかく蕎麦祭りをやっていたのに、食べられなかったのが残念^_^;

zooP [2008年10月18日 6:42
A型くんコメントありがとうございます。

会場でのお仕事ご苦労様でした、土日にもかかわらず関係者さんは本当に大変なことです。

zooP [2008年10月18日 6:51
こうさんコメントありがとうございます。

来年はお待ちしていますよ〜!

zooP [2008年10月18日 6:52
ハニカミ♪さんコメントありがとうございます。

そばは残念でしたがラーメンとゴルフでおなかいっぱいだったでしょ???
次回はそば食べてくださいね。

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