牛乳豆腐は、チーズ?
牛乳豆腐って、食べたことありますか?

冬になると食べたくなるのが、チーズフォンデュ。
そして、牛乳豆腐。
この右の白いのが牛乳豆腐です。
豆腐といっても大豆は使ってないんですよねー。
牛乳豆腐好きの私のために、近所のおばさんがせっせと作って
持ってきてくれます。
牛乳豆腐は、分娩した牛の初乳で作られてます。
なので、チーズみたいなカンジですね。
このチーズのような牛乳豆腐も、今回は大胆にもチーズフォンデュの具材に。
やっぱり、うまいー。
でも、好きな人と嫌いな人が半分に分かれるみたいでうちの父も主人も食べません。なので、ひとり占めです。いえーい!
ふだんは、お醤油とワサビでご飯のおかずの牛乳豆腐。
絶対オススメ!
これは、下川以外でも食べられてるものですかね・・・